Nasi uduk…. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix"). Resep Nasi Uduk – Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk.

Nasi uduk... Lihat juga resep Nasi uduk warna warni enak lainnya. Nasi uduk is one of numerous Indonesian rice-based dishes. The rice in nasi uduk is cooked in coconut milk together with lemongrass, cloves, pandan leaves, and cinnamon. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Nasi uduk… hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi uduk… yuk!

Bahan Nasi uduk…

  1. Dibutuhkan 600 gr of beras putih pulen.
  2. Siapkan 60 gr of ketan putih (skip).
  3. Siapkan 150 gr of santan instan.
  4. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  5. Gunakan 6 lembar of daun jeruk.
  6. Dibutuhkan 2 SM of minyak.
  7. Sediakan secukupnya of Garam dan totole.
  8. Diperlukan of Air secukupnya menurut jenis beras.

Cara Membuat Resep Nasi Uduk Betawi Bumbu Komplit Bisa Dikukus Atau Menggunakan Rice Cooker atau Magic Com Dengan Sambal Bumbu Kacang, Kering Tempe Mudah Sederhana. Nasi uduk dikenal sebagai makanan khas Betawi yang menjadi menu sarapan favorit warga Jakarta. It can be found throughout the day. Nasi uduk makanan populer di Indonesia.

Cara memasak Nasi uduk…

  1. Bersihkan beras lalu rendam sekitar 2 jam, kemudian cuci dan tiriskan.
  2. Masukkan beras kedalam com majicom, beri daun salam dan daun jeruk,. Kemudian santan aduk" dan ukur airnya jangan melebihi ruas jari.
  3. Bubuhi garam, bumbu kaldu dan minyak, aduk rata kemudian masak dalam majicom sampai matang, sekali"sambil dibuka dan aduk".
  4. Setelah matang siap disajikan…lauknya terserah ya karena cuma dengan taburan bawang goreng aja sudah cukup di enak dan gurih.

Sehingga cukup mudah menemukan nasi uduk mulai dari warung rumahan, warung makan kaki lima, restoran, hingga katering online. Terima kasih buat kejaksaan negri kab. OKU selatan yg sdh order nasi uduk kami.semoga cita rasa sesuai selera. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum.