Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Soto Ayam Lamongan Resep Soto Lamongan – Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Ayam Lamongan yuk!

Bahan-bahan Soto Ayam Lamongan

  1. Gunakan of BAHAN-BAHAN YANG DISIAPKAN:.
  2. Sediakan 500 gr of daging ayam (rebus dulu,lalu buang air rebusan pertama).
  3. Gunakan 3 butir of telur rebus (potong 2).
  4. Gunakan 1 bungkus of soun (rendam di air panas).
  5. Diperlukan 2 of genggang toge (rebus sebentar, tiriskan).
  6. Dibutuhkan 1,5 L of air (rebusan kedua).
  7. Sediakan of BAHAN TABURAN:.
  8. Diperlukan 2 batang of daun bawang iris.
  9. Sediakan sesuai selera of Bawang goreng.
  10. Gunakan of Perasan jeruk nipis.
  11. Sediakan of Sambal soto.
  12. Sediakan of BAHAN YANG DIHALUSKAN:.
  13. Gunakan 5 buah of bawang merah.
  14. Dibutuhkan 3 buah of bawang putih.
  15. Siapkan 5 buah of kemiri.
  16. Sediakan 2 jari of kunyit (kupas, potong2).
  17. Siapkan 2 jari of jahe (kupas, potong2).
  18. Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar.
  19. Gunakan 1/2 sdt of merica.
  20. Diperlukan of BAHAN CEMPLUNGAN:.
  21. Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
  22. Gunakan 2 lembar of daun jeruk purut.
  23. Siapkan 1 batang of sereh geprek ujungnya.
  24. Diperlukan 2 jari of lengkuas geprek.
  25. Dibutuhkan 1 jari of jahe geprek.
  26. Siapkan 2 buah of cengkeh.
  27. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
  28. Siapkan 1 sdm of gula.
  29. Gunakan 1 sdm of kecap manis.
  30. Gunakan secukupnya of Royko.

The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Cara memasak Soto Ayam Lamongan

  1. Bahan2 yang dihaluskan sebelum diblender, disangrai dulu semua. Setelah disangrai baru diblender dengan tambahan 2 sdm minyak dan garam..
  2. Sementara itu rebus ayam, lalu buang air rebusan pertama, ganti dengan air baru, rebus lagi..
  3. Tumis bahan yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak goreng hingga harum lalu tuang tumisan ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan bahan cemplungan. Beri garam, gula, 1 sdm kecap manis dan royko. Koreksi rasa..
  4. Ambil 1-2 potong daging ayam rebusan, lalu goreng (ini untuk taburan diatas soto).
  5. Tata soun yang sudah direndam di air panas ke dalam mangkok, beserta telur rebus dan toge rebus. Tuang kuah soto. Lalu beri taburan daging suwir ayam goreng, daun bawang dan bawang goreng. Jangan lupa perasan jeruk nipis biar segar rasa sotonya 😉.
  6. Soto ayam lamongam siap disajikan 😋😉💕.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. One of Indonesian most popular chicken soup. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur.