Soto Medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.

Soto Medan This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. A bit more expensive than usual price but. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Soto Medan hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Medan yuk!

Bahan Soto Medan

  1. Sediakan 1 of dada ayam di rebus dan suir.
  2. Dibutuhkan 50 ml of santan kental.
  3. Sediakan 200 ml of air.
  4. Diperlukan of Garam.
  5. Gunakan of Gula.
  6. Sediakan of Merica bubuk.
  7. Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
  8. Diperlukan of Bumbu haluskan:.
  9. Dibutuhkan 2 of bawang merah.
  10. Siapkan 2 of bawang putih.
  11. Dibutuhkan Seruas of kunyit.
  12. Gunakan Seruas of jahe.
  13. Sediakan of Bumbu lain:.
  14. Dibutuhkan Bunga of lawang 2 butir.
  15. Siapkan 2 butir of Cengkeh.
  16. Dibutuhkan 1 butir of Kapulaga.
  17. Siapkan 2 lembar of Daun jeruk.
  18. Sediakan 1 batang of Sereh.
  19. Dibutuhkan iris of Daun bawang.
  20. Gunakan of Bahan pelengkap:.
  21. Gunakan iris of Tomat.
  22. Diperlukan of Toge atau kol rebus matang.
  23. Sediakan of Bihun rebus matang.
  24. Gunakan of Bawang goreng.
  25. Diperlukan of Jeruk nipis.
  26. Sediakan of Sambal.

Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. Tags: resep soto medan, soto medan, cara membuat soto medan. Indonesia merupakan salah satu surganya olahan kuliner. Ya, Indonesia memang memiliki banyak sekali olahan kuliner sedap yang.

Langkah-langkah memasak Soto Medan

  1. Tumis bumbu halus dgn secukupnya minyak goreng, masukan bumbu lainnya. Tambah air dan santan. Masak sampai mendidih. Masukan gula, Garam dan merica..
  2. Masukan suiran ayam. Koreksi rasa. Sajikan dgn bumbu pelengkap.

Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita. Soto identik dengan isian daging yang melimpah. Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak.