Es Kacang Merah. Kacang merah dan sajian manis memang bagaikan jodoh yang sulit dipisahkan. Layaknya kacang hijau di Indonesia yang sering dijadikan filling dan bahan dasar makanan manis. Salah satu resep minuman es kacang merah yang berasal dari palembang. tidak hanya terkenal dengan pempeknya tapi untuk masalah es juga ada yaitu es kacang.

Es Kacang Merah Minuman tersebut adalah hidangan penutup populer pada musim panas. Resep ES Kacang Merah Coklat Santan dengan Pisang. Siang hari yang panas biasanya paling enak minum Es yang segar dan manis. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Es Kacang Merah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Es Kacang Merah!

Bahan Es Kacang Merah

  1. Dibutuhkan 1,5 cup of kacang merah (rendam semalaman sampai mengembang).
  2. Sediakan secukupnya of air.
  3. Dibutuhkan 4 sdm of gula pasir + 1 sdm coklat bubuk (aduk rata).
  4. Diperlukan 1 sdm of gula jawa (sisir).
  5. Sediakan sejumput of garam.
  6. Sediakan 1/2 sdt of vinila bubuk.
  7. Diperlukan of 🌸 saus santan:.
  8. Sediakan 200 ml of santan kental (1/2 kaleng) + air secukupnya.
  9. Sediakan sejumput of garam.
  10. Gunakan 1 sdt of tepung maizena.
  11. Diperlukan of 🌸 pelengkap:.
  12. Siapkan secukupnya of es batu (serut / hancurkan).
  13. Dibutuhkan secukupnya of susu kental manis.
  14. Diperlukan secukupnya of sirup merah (saya pakai cocopandan).

Ada banyak macam variasi minuman ini yang kita kenal. Baca juga: Resep Es Kopi Susu Tambahkan kacang merah dan siram dengan susu kental manis cokelat. Pada umumnya es kacang merah ini menggunakan santan kental dan ditambah juga dengan susu kental manis, namun demikian bagi yang tidak suka santan karena faktor kesehatan. Cara Menyiapkan Bahan Es Kacang Merah.

Langkah-langkah membuat Es Kacang Merah

  1. Rebus kacang merah sampai benar-benar empuk (tambahkan air jika kurang). Masukan campuran gula pasir dan gula, gula jawa, garam dan vanila. Masak sampai matang. *kalau pakai kacang kaleng siap pakai, masukan kacang paling akhir*.
  2. Rebus santan, garam dan maizena, aduk selama merebus..
  3. Susun kacang yang sudah di masak, es batu, santan, SKM lalu sirup. Sajikan 😊.

Es kacang merah sendiri merupakan minuman khas Manado yang sangat populer. Selain segar, kacang merah juga memiliki khasiat, loh. Diantaranya kacang merah berkhasiat Selain itu, cara membuat es kacang merah cukup mudah. Membuat es kacang merah memang susah-susah gampang. Dimana kacang merah tersebut harus direndam hingga kacang itu terasa empuk dan tidak keras ketika dimakan.