Kare Kepiting Khas Jawa Timur.

Kare Kepiting Khas Jawa Timur Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Kare Kepiting Khas Jawa Timur hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kare Kepiting Khas Jawa Timur!

Bahan-bahan Kare Kepiting Khas Jawa Timur

  1. Sediakan 1 kg of kepiting.
  2. Sediakan 3 lembar of daun salam.
  3. Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
  4. Gunakan 3 tangkai of daun bawang.
  5. Gunakan 1 batang of serai.
  6. Dibutuhkan 1 bks of santan kara.
  7. Sediakan 2 gelas of air.
  8. Gunakan of Haluskan.
  9. Sediakan 4 siung of bawang putih.
  10. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
  11. Siapkan 3 buah of cabe merah besar.
  12. Gunakan 15 buah of cabe rawit.
  13. Sediakan 2 sdt of kunyit.
  14. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
  15. Gunakan 4 buah of kemiri.
  16. Diperlukan 1 sdt of ketimbar.
  17. Sediakan 1/4 sdt of jinten.

Langkah-langkah membuat Kare Kepiting Khas Jawa Timur

  1. Siapkan bahan sebagai berikut.
  2. Siapkan wajan berisi air mendidih. Masuk kan kepiting yang masih hidup ke wajan kira kira 2 menit. Setelah kepiting mati dan berubah warna segera angkat..
  3. Bersihkan kepiting dengan menggunakan sikat agar lumpur yang masih menempel hilang. Bilas dengan air bersih..
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Masak hingga wangi..
  5. Masukkan air setelah mendidih lalu santan, gula dan garam. Icipi hingga pas sesuai selera. Lalu masuk kan kepiting. Taburi dengan daun bawang yang sudah dipotong.