Pangsit Goreng. Lihat juga resep Tahu/pangsit bakso goreng (jualan di belanda) enak lainnya. Seperti namanya, kuiner yang disajikan adalah pangsit goreng. Lengkap dengan sajian sayur dan bumbu yang sederhana namun rasa yang enak.

Pangsit Goreng Pangsit goreng memiliki tekstur renyah serta mudah hancur. Rasanya yang gurih, asin campur manis membuatnya enak untuk disantap. Pangsit goreng ini biasa dimakan sebagai teman mie ayam dan. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Pangsit Goreng hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pangsit Goreng!

Bahan Pangsit Goreng

  1. Siapkan of Resep kulit pangsit :.
  2. Gunakan 100 gram of tepung terigu protein sedang.
  3. Diperlukan 20 gram of tepung tapioka.
  4. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
  5. Diperlukan 4 sdm of minyak goreng.
  6. Dibutuhkan 50 ml of air panas.
  7. Sediakan of Resep isian pangsit :.
  8. Sediakan 200 gram of ayam giling.
  9. Diperlukan 1 sdm of saos tiram.
  10. Dibutuhkan 1 siung of bawang putih (saya 2 siung).
  11. Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
  12. Sediakan 1/2 sdt of garam.
  13. Siapkan 1 butir of telur ayam.
  14. Gunakan 3 sdm of tepung tapioka.
  15. Siapkan of Bumbu ayam kecap :.
  16. Siapkan 200 gram of ayam potong dadu.
  17. Diperlukan 2 siung of bawang putih.
  18. Siapkan 1/2 ruas of jahe geprek.
  19. Gunakan 1/4 sdt of garam.
  20. Sediakan 1/4 sdt of gula.
  21. Sediakan 150 ml of air.
  22. Siapkan 1 sdm of saos tiram.
  23. Diperlukan 2 sdm of kecap manis.
  24. Sediakan 2 sdm of minyak goreng.
  25. Gunakan of Bahan lainnya :.
  26. Sediakan 1 genggam of kol.
  27. Gunakan 2 bonggol of sawi hijau.
  28. Sediakan 2 genggam of toge.
  29. Dibutuhkan 1 butir of telur.
  30. Siapkan 3 sdm of minyak goreng.
  31. Siapkan 2 sdm of kecap manis.
  32. Sediakan 2 sdm of ayam kecap.
  33. Diperlukan 2 sdm of larutan maizena.

Namun, pembeli masih harus datang mengantri sebelum warung buka agar tak menunggu lama. KOMPAS.com – Pangsit goreng ala Le Gino viral beberapa waktu belakangan. All about food, all about life, food inspiration, jual beli makanan. Untuk mendapatkan pangsit goreng yang renyah dan berwarna bagus, goreng pangsit dalam minyak banyak, panas, dan dengan api sedang.

Langkah-langkah memasak Pangsit Goreng

  1. Membuat adonan pangsit: Campur tepung terigu, tapioka, dan garam. Aduk sampai rata, setelah itu masukkan minyak sedikit demi sedikit sampai tepungnya berbutir-butir. Selanjutnya masukkan air panas. Aduk sampai rata lalu bulatkan..
  2. Tutup dengan serbet dan diamkan kurang lebih 1 jam..
  3. Sambil menunggu adonan pangsit, kita buat isian pangsitnya. Campur daging ayam, saos tiram, bawang putih cincang, garam, lada, dan telur. Aduk sampai rata. Lalu terakhir masukkan tepung tapiokanya. Jangan terlalu kuat ngaduknya, cukup asal rata saja supaya isian pangsit tidak keras..
  4. Selanjutnya buat juga ayam bumbu kecapnya: Tumis bawang putih dan jahe geprek. Masukkan ayamnya dan bumbui lalu tambahkan air. Masak sampai bumbu meresap. Sisihkan..
  5. Gilas adonan pangsit, lalu cetak dengan ukuran 10×10 cm. Taburi dengan tepung tapioka supaya tidak lengket..
  6. Posisikan kulit pangsit seperti gambar, lalu ambil 1 sdt adonan isian. Lipat dan gulung sedikit lalu rekatkan ujung ketemu ujung pangsitnya. Tekan sedikit supaya menempel sempurna..
  7. Ulangi langkah 5 sampai adonan dan kulit habis habis. Didihkan air, masukkan 2 sdm minyak goreng ke dalam air rebusan. Ketika air mulai mendidih, masukkan pangsitnya dan masak selama kurang lebih 5 menit sampai terapung..
  8. Memasak pangsit gorengnya: Siapkan bahan-bahannya..
  9. Tumis bawang putih sampai harum (saya tumis sekalian dengan cabenya). Masukkan telur lalu buat orak-arik telur..
  10. Masukkan baksonya, kol, sawi, dan toge. Masak sampai tercampur rata. Lalu masukkan pangsit rebusnya. Lalu bumbui dan masukkan ayam kecapnya. Masak dengan hati-hati supaya pangsit tidak sobek. Terakhir tambahkan larutan maizena secukupnya. Koreksi rasa dan sajikan..

Api yang terlalu besar dapat membuat pangsit cepat gosong. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian). Pangsit adalah makanan berupa daging cincang yang dibungkus lembaran tepung terigu. Setelah direbus sebentar, pangsit umumnya dihidangkan di dalam sup.