Gulai Ayam Cipera. Lihat juga resep Gulai Ayam Cipera enak lainnya! Makanan Kas Batak Karo Gulai Ayam Cipera Jagung Muda. Ayam Cipera Khas Karo Uenak Bangeeett.

Gulai Ayam Cipera Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Resep Gulai Ayam – Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai. Resep Gulai Ayam – Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Kalian dapat menghidangkan Gulai Ayam Cipera hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Ayam Cipera!

Bahan Gulai Ayam Cipera

  1. Dibutuhkan 1 ekor of ayam kampung (potong 16).
  2. Diperlukan 3-4 butir of asam cikala/patikala/honje.
  3. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  4. Dibutuhkan 2 batang of sere digeprek.
  5. Gunakan 4 lembar of daun jeruk.
  6. Sediakan of santan dari 1 butir kelapa (kental dan encer).
  7. Siapkan of jahe digeprek.
  8. Dibutuhkan of jeruk nipis (bisa skip).
  9. Diperlukan of Bumbu Halus.
  10. Gunakan 10 butir of bawang merah.
  11. Gunakan 4 butir of bawang putih.
  12. Diperlukan 10 butir of cabe keriting.
  13. Siapkan 1 ruas of jahe.
  14. Diperlukan sedikit of kunyit.
  15. Sediakan 1 ruas of laos.
  16. Gunakan 5 butir of cabe rawit (kalau suka pedas bisa tambahkan).
  17. Sediakan of Pelengkap.
  18. Diperlukan of Daun bawang dipotong.
  19. Diperlukan of Tomat dipotong.
  20. Dibutuhkan of Kentang dipotong dadu.
  21. Diperlukan of Tepung Cipera 1 gelas akua (cairkan dengan air hangat agar tidak menggumpal).

Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Cipera ini adalah salah satu masakan khas dari Tanah Karo. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai.

Cara memasak Gulai Ayam Cipera

  1. Cuci ayam dengan lumuran jeruk nipis, kemudian rebus. Untuk menghilangkan amis masukkan jahe yg sudah digeprek.
  2. Sangrai sebentar bumbu halus sampai sedikit layu kemudian haluskan..
  3. Rebus santan sambil diaduk agar tidak pecah, jika sudah mendidih masukkan bumbu halus, aduk..
  4. Masukkan ayam yang sudah direbus ke dalam campuran santan dan bumbu di langkah 3.
  5. Jika sudah hampir matang, masukkan cairan tepung cipera + kentang + daun bawang dan tomat..

Makanan Kas Batak Karo Gulai Ayam Cipera Jagung Muda. Cipera Ayam Jamur Masakan Khas Suku Karo Sumatra Utara. Resep Gulai Ayam – Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.