Sate Kerang. Dalam video kali ini saya akan memberikan cara memasak sate kerang yang enak, sedap dan lezat ala angkringan yang laris dijual. Sate kerang adalah makanan khas Indonesia terutama dari kota Surabaya, Sidoarjo. Sate kerang dibuat dari daging kerang.

Sate Kerang Sate Kerang Medan Melayu, Cileungsi, Jawa Barat, Indonesia. Manfaat sate kerang yang pertama bisa membantu anda di dalam menjaga kesehatan kulit. Memiliki kulit yang sehat merupakan salah satu keinginan bagi semua orang. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Sate Kerang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Kerang!

Bahan-bahan Sate Kerang

  1. Sediakan 1,5 kg of kerang dara.
  2. Dibutuhkan 2 ruas of jahe.
  3. Diperlukan 1 btg of serai.
  4. Sediakan 2 lbr of daun jeruk.
  5. Siapkan 1 sdm of kecap.
  6. Gunakan 1 sdt of gula merah.
  7. Diperlukan 1 sdm of asam jawa, larutkan dgn sedikit air.
  8. Gunakan Secukupnya of merica dan garam.
  9. Dibutuhkan of Dihaluskan :.
  10. Diperlukan 5 bh of cabe merah.
  11. Gunakan 5 bh of bawang merah.
  12. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
  13. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
  14. Gunakan 1 ruas of kunyit.
  15. Dibutuhkan Secukupnya of ketumbar.

Find sate kerang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang. Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih!

Langkah-langkah membuat Sate Kerang

  1. Rebus kerang bersama jahe, lalu kupas kerang, sisihkan..
  2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampi harum.
  3. Masukkan serai, daun jeruk, kecap, gula merah, air asam, merica dan garam.
  4. Tambahkan air sampai kerang terendam, masak hingga kuah agak kering.
  5. Tusuk kerang menjadi sate lalu panggang sebentar..
  6. Tips: jangan terlalu lama memanggang, rasa bumbu akan berkurang dan kering..

Uniknya sate kerang dari Surabaya sedikit berbeda dengan sate kerang di daerah lain. Kerang yang digunakan adalah kerang darah yang telah dilepaskan dari cangkangnya. Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi. Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya. Yuk, intip resep sate kerang khas Medan yang bikin ketagihan di bawah ini!