(20) Arsik Gabus Tahu Batak ala De. Resep rumahan membuat Gabus Arsik tambah Jipang (Labu Siam). Resep rumahan membuat Gabus Arsik tambah Resep olahan tahu dan telur – cocok banget buat anak kost. Masukkan air garam, gula pasir, merica bubuk, dan serai kemudian aduk rata.

(20) Arsik Gabus Tahu Batak ala De Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman, asam patikala, bunga kecombrang, serta lokio (daun bawang batak). Batak sendiri dibagi dengan sub suku yang lumayan banyak, seperti Batak Toba, Batak Karo, Batak Mandailing, Batak Pakpak, dan Batak Simalungun. Nah, untuk menggelar upacara pernikahan adat Batak pun dibutuhkan prosesi yang panjang. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan (20) Arsik Gabus Tahu Batak ala De hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin (20) Arsik Gabus Tahu Batak ala De yuk!

Bahan-bahan (20) Arsik Gabus Tahu Batak ala De

  1. Siapkan 1 kg of ikan gabus.
  2. Sediakan 5 potong of tahu.
  3. Gunakan 1 ikat of kacang panjang.
  4. Siapkan 1 ikat of bawang batak.
  5. Gunakan of Bumbu.
  6. Siapkan 5 siung of bawang merah.
  7. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
  8. Dibutuhkan 5 biji of cabe merah (sesuai selera).
  9. Gunakan 1 cm of jahe.
  10. Sediakan 1 cm of kunyit.
  11. Dibutuhkan 1 cm of lengkuas.
  12. Sediakan secukupnya of Andaliman.
  13. Siapkan 1 buah of sereh.
  14. Siapkan 1 buah of kincung (kecombrang).
  15. Gunakan 5 buah of Asam potong.

Batak adalah salah satu suku bangsa Nusantara yang kaya akan kebudayaan, termasuk kuliner. Intip ragam makanan khas Batak yang bercita rasa Berbahan dasar ikan air tawar seperti ikan mas, nila, hingga mujair, Arsik adalah panganan khas Batak yang kerap disajikan pada saat acara-acara adat. Anda mau tahu apa saja manfaat ikan gabus untuk kesehatan Anda? Ikan gabus mengandung kandungan protein yang lebih tinggi dibanding kadar protein yang terdapat pada ikan lele maupun pada ikan mas atau nila.

Cara memasak (20) Arsik Gabus Tahu Batak ala De

  1. Potong dan bersihkan ikan hingga benar2 bersih.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali sereh,kincung dan asam potong.
  3. Iris kincung,sebagian kacang panjang dan bawang batak letakkan sebagai alas ikannya. Lalu taruh ikan diatas kemudian sisa kacang panjang dan bawang bataknya ditaruh lagi diatas ikannya dan asam potongnya.
  4. Setelah itu taburi bumbu yg telah dihaluskan tadi dan masukkan air hingga semua bahan terendam.
  5. Masak hingga mendidih lalu masukkan tahu. Kemudian masak dengan api sedang hingga air menyusut (sampai agak kering).
  6. Siap disajikan. Mantul rasanya😍yg buat mantul tuh andalimannya agak bergetar-getar gtu dilidah🤭😄.

Namun, tidak banyak orang yang tahu bahwa ikan gabus juga memiliki daya jual dan untung yang melimpah seperti ikan nila, bandeng, atau lele. Tidak hanya itu, budidaya ikan gabus terbilang lebih mudah dan lebih cepat panen. Pasalnya, ikan gabus memiliki nilai gizi yang lebih tinggi. Pecinta kuliner jadul wajib coba buat es gabus ini sendiri di rumah. Seolah Barusan Mati tapi Hidup Lagi, Bintang TikTok Dihujat Tak Tahu Malu.