Klepon Ubi Jalar. Endah triana Yuk nyemil jajan pasar yg manis isinya dan gurih kulitny.gampang banget bikinya. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil.

Klepon Ubi Jalar Ubi jalar adalah tanaman herba yang tumbuh menjalar di dalam tanah dan menghasilkan umbi. Ubi jalar memiliki jenis dan warna yang berbeda-beda, seperti warna putih, oranye, kuning, dan Khasiat.co.id – Ubi jalar merupakan tanaman rambat yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Klepon Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Klepon Ubi Jalar!

Bahan-bahan Klepon Ubi Jalar

  1. Gunakan 200 gr of Ubi Jalar yg sudah dikukus dan dihaluskan.
  2. Diperlukan 100 gr of Tepung Ketan.
  3. Siapkan 2 sdm of Tepung Tapioka.
  4. Gunakan 1/4 sdt of Garam.
  5. Sediakan 60 ml of Air hangat (atau sesuaikan dengan kadar air dalam ubi).
  6. Siapkan secukupnya of Gula merah.
  7. Gunakan of Baluran: Kelapa parut secukupnya (jgn terlalu tua& terlalu muda).
  8. Siapkan secukupnya of Daun pandan.

Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi kayu dan tepung ketan. Budidaya ubi jalar ungu merupakan pilihan yang tepat untuk bercocok tanam karena cukup mudah dalam perawatannya dan tidak tergantung musim dalam penanamannya. Resep sehat ubi jalar yang dapat Anda coba.

Langkah-langkah memasak Klepon Ubi Jalar

  1. Kukus terlebih dahulu kelapa untuk baluran selama 10menit, beri garam sedikit saja dan beri daun pandan saat dikukus supaya lebih harum. Jika sudah, sisihkan dahulu..
  2. Siapkan wadah, masukkan ubi jalar yg sudah dihaluskan, garam, tepung ketan dan tepung tapioka..
  3. Tuang air/santan hangat sedikit demi sedikit sambil uleni hingga adonan dapat dibentuk..
  4. Bagi adonan menjadi 4 bagian, beri masing² pewarna makanan sesuai selera..
  5. Rebus selama ± 10 menit atau sampai adonan mengapung. Jika sudah mengapung tandanya sudah matang, angkat dan tiriskan..
  6. Baluri dgn kelapa parut dan klepon siap disajikan 😃..

Ubi jalar memiliki ragam jenis, sesuai dengan warnanya. Resep sehat klepon ubi jalar siap disajikan. Resep Membuat Klepon Ubi yang enak – kudapan manis Nusantara sebagai alternatif sehat cemilan Anda. Kupas ubi jalar, kukus ubi jalar dan kelapa parut hingga matang. Panas-panas haluskan ubi jalar Klepon ubi madu siap di nikmati..