Pepes Ikan Peda. Ikan peda yang sudah gurih & empuk tidak perlu lagi dibumbui dengan terlalu banyak bumbu rempah dalam pepes ini. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ikan asin Peda merah yang berasal dari Jawa Barat yaitu Pepes Ikan Peda. Pepes Ikan Peda Asin termasuk makanan sehat mengandung banyak vitamin D dan juga makanan yang seger.

Pepes Ikan Peda Dijual dalam kemasan kotak plastik, jamur putih ini mudah sekali busuk bila terkena air. Pepes Peda Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. MANAberita.com — MAKAN siang apa hari ini? Kalian dapat membuat Pepes Ikan Peda hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pepes Ikan Peda!

Bahan-bahan Pepes Ikan Peda

  1. Gunakan 1 ekor of Ikan Peda Asin.
  2. Gunakan 2 ikat of Daun Kemangi.
  3. Gunakan 4 siung of Bawang Merah (iris).
  4. Dibutuhkan 2 siung of Bawang Putih (iris).
  5. Siapkan 6 bh of Cabai Rawit (iris).
  6. Siapkan 1/2 papan of Pete.
  7. Dibutuhkan of Penyedap rasa.
  8. Diperlukan 1 lembar of Daun Pisang.

Atau bingung mau masakan menu apa untuk keluarga? Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun.

Langkah-langkah memasak Pepes Ikan Peda

  1. Cuci bersih ikan, buang kepala dan isi perutnya. Sisihkan.
  2. Bakar daun pisang diatas kompor agar layu dan mudah di lipat..
  3. Tata sebagian daun kemangi, bawang merah, bawang putih, cabai dan pete kemudian letakkan ikan, tutup kembali dengan sisa bahan. Taburi penyedap rasa saja karna ikan sudah asin..
  4. Bungkus dgn cara melipat daun kemudian ikat atau tusuk dg lidi / tusuk gigi..
  5. Kukus selama 15 menit, kemudian angkat dan bakar diatas teflon hingga daun kering dan harum..

Kesegaran ikan sangat mempengaruhi mutu hasil akhir, maka ikan yang akan diolah menjadi peda harus segar karena ikan yang sudah busuk akan menghasilkan peda bermutu rendah dan akan. Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini?? Ikan peda bisa dijadikan bahan pelengkap untuk membuat nasi semakin mantap dan enak. Ikan peda yang diolah dengan nasi akan menghasilkan hidangan yang menarik dan menggugah selera makan. Pepes ikan peda tahu dan kemangi.