Pepes Ikan Peda. Ikan peda yang sudah gurih & empuk tidak perlu lagi dibumbui dengan terlalu banyak bumbu rempah dalam pepes ini. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ikan asin Peda merah yang berasal dari Jawa Barat yaitu Pepes Ikan Peda. Pepes Ikan Peda Asin termasuk makanan sehat mengandung banyak vitamin D dan juga makanan yang seger.

Pepes Ikan Peda Dijual dalam kemasan kotak plastik, jamur putih ini mudah sekali busuk bila terkena air. Pepes Peda Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. MANAberita.com — MAKAN siang apa hari ini? Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Pepes Ikan Peda hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes Ikan Peda!

Bahan Pepes Ikan Peda

  1. Sediakan 3 ekor of ikan asin peda ukuran sedang.
  2. Gunakan 1 ikat of daun singkong.
  3. Dibutuhkan 2 ikat of daun kemangi.
  4. Diperlukan of Daun pisang (untuk membungkus).
  5. Siapkan 7 siung of Bawang merah.
  6. Gunakan 7 siung of Bawang putih.
  7. Diperlukan 20 buah of cabe rawit (sesuai selera).
  8. Diperlukan of Jahe.
  9. Sediakan of Daun salam.
  10. Dibutuhkan 1 buah of Jeruk nipis.
  11. Siapkan 1 sendok makan of Cuka.
  12. Diperlukan 5 sendok makan of minyak goreng.

Atau bingung mau masakan menu apa untuk keluarga? Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun.

Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Peda

  1. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan jahe. Potong serong cabe rawit.
  2. Rebus daun singkong, jangan terlalu matang.
  3. Siapkan daun pisang. Waktunya untuk bungkus!.
  4. Susun semua bahan. Pertama, daun singkong. Kedua, daun kemangi. Ketiga, bawang merah, bawang putih, jahe, dan daun salam. Keempat, ikan peda.
  5. Beri cuka dan jeruk nipis di atas ikan peda. Supaya tidak amis, guys!.
  6. Ulangi lagi susunan seperti di point 4. Tapi susunannya dibalik. Jadi dimulai dari bawang dan daun singkongnya di paling atas. Lalu dibungkus rapi.
  7. Kukus selama 1 jam kira-kira 🤔.
  8. Tadaaa! Pepes ikan peda siap disajikan dengan nasi putih hangat.

Kesegaran ikan sangat mempengaruhi mutu hasil akhir, maka ikan yang akan diolah menjadi peda harus segar karena ikan yang sudah busuk akan menghasilkan peda bermutu rendah dan akan. Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini?? Ikan peda bisa dijadikan bahan pelengkap untuk membuat nasi semakin mantap dan enak. Ikan peda yang diolah dengan nasi akan menghasilkan hidangan yang menarik dan menggugah selera makan. Pepes ikan peda tahu dan kemangi.