Pepes ikan peda bakar. Angkat. – Bakar pepes di atas wajan datar antilengket hingga kedua sisi daun pisang layu dan harum. Cara memasak: – Cuci ikan peda. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan dan matang.

Pepes ikan peda bakar Beri garam dan gula sesuai selera. Setelah kuah jadi sedikit/agak kering, matikan api. Bakar pepes di atas wajan datar antilengket hingga kedua sisi daun pisang layu dan harum. Teman-teman dapat menghidangkan Pepes ikan peda bakar hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes ikan peda bakar yuk!

Bahan-bahan Pepes ikan peda bakar

  1. Diperlukan 4 of ikan peda.
  2. Sediakan 3 of tomat.
  3. Diperlukan 3 of cabe merah.
  4. Diperlukan 2 of cabe ijo.
  5. Siapkan 8 of cabe rawit/lombok.
  6. Gunakan 4 of serai.
  7. Dibutuhkan of kemangi.
  8. Sediakan of bumbu halus :.
  9. Dibutuhkan 10 of bawang merah.
  10. Siapkan 6 of bawang putih.
  11. Dibutuhkan 5 of kemiri.
  12. Gunakan 2 ruas jari of kunyit.
  13. Diperlukan 1 ruas jari of jahe.

Ikan peda yang sudah gurih dan empuk ini hanya perlu dipadukan dengan bumbu iris untuk membuatnya sedap sempurna. Bakar pepes di atas pan/wajan datar yang telah dioles sedikit minyak, sampai tercium bau harum. Sajikan nasi bakar ikan peda di tengah-tengah keluarga. Rasanya yang nikmat akan menggugah selera makan.

Cara membuat Pepes ikan peda bakar

  1. Bersihkan ikan peda, siapkan bumbu halus dan haluskan tambah sedikit pecin & garam. tes rasa lalu campur ikan dengan bumbu tadi lalu diamkan 15menit biar meresap bumbu..
  2. Siapkan cabe merah, cabe ijo, tomat & cabe rawit.. iris" semua bahan kecuali cabe rawit. siapkan juga kemangi…
  3. Siapkan daun pisang, masukan ikan peda taburi dengan cabe merah, cabe ijo, cabe rawit, tomat, serai & kemangi…
  4. Lalu pepes ikan, saya pake presto biar empuk selama 30menit. setelah selesai angkat lalu pangang/ di bakar biar air yang ada di pepes keluar & kering. setelah selesai sajikan…

Ikan peda bisa dijadikan bahan pelengkap untuk membuat nasi semakin mantap dan enak. Ikan peda yang diolah dengan nasi akan menghasilkan hidangan yang menarik dan. Cuci bersih ikan asin peda, campur dengan bumbu. Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Tak ada salahnya anda mencoba resep ini.