Pepes peda mangga Muda+kemangi. Resep Cara Membuat Pepes Ikan Asin Peda Mangga Muda. Video ini menjelaskan tentang bagaimana resep dan cara membuat pepes ikan asin peda mangga muda yang. Ikan peda yang sudah gurih & empuk tidak perlu lagi dibumbui dengan terlalu banyak bumbu rempah dalam pepes ini.

Pepes peda mangga Muda+kemangi Pepes atau sering disebut orang Jawa Barat dengan Pais, merupakan sebuah kuliner yang khas Jawa Barat yang dibuat diolah dengan cara. Inilah resep pepes tahu daun kemangi enak dan gurih dengan bahan bahan yang mudah didapat dan harganya murah. Untuk bikin masakan pepes tahu yang lezat bisa menambahkan dengan daun kemangi secukupnya dan juga jangan lupa menggunakan telur ayam. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Pepes peda mangga Muda+kemangi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes peda mangga Muda+kemangi!

Bahan Pepes peda mangga Muda+kemangi

  1. Diperlukan 2 ekor of ikan peda bersih kn lalu potong2.
  2. Gunakan 1 buah of mangga Muda (cincang).
  3. Dibutuhkan of Kemangi sesuai selera (petiki daunnya).
  4. Sediakan 6 Siung of bawang Merah.
  5. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  6. Dibutuhkan 1 batang of serai.
  7. Sediakan 4 butir of kemiri.
  8. Diperlukan 5 buah of cabe rawit/Keriting.
  9. Gunakan of Asam jawa seukuran kelereng kecil.
  10. Siapkan of Garam.
  11. Dibutuhkan of Gula.
  12. Dibutuhkan of Penyedap.
  13. Diperlukan of Minyak sayur (secukupnya saja).
  14. Diperlukan of Daun pisang+tusuk gigi untuk bungkusan.

Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indones. Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi?

Langkah-langkah memasak Pepes peda mangga Muda+kemangi

  1. Haluskan bumbu πŸ‘‰ bawang Merah, bawang putih, serai, kemiri, cabe, garam, gula, penyedap dan asam jawa… Jika bumbu sudah halus cicipi rasanya lalu campur dengan ikan, mangga muda, kemangi dan minyak aduk rata….
  2. Siapkan daun pisang… Tata ikan beserta mangga dan kemangi lalu bungkus semat kan tusuk gigi di ujung kanan dan kiri…. (bentuk pepes pasti sdh tau semua ya πŸ˜‚) setelah itu bakar diatas bara api sampai matang.
  3. Tanda ikan sudah matang angkat sisi kiri/kanan pepes jika sudah tidak ada air yang menetes berarti ikan sudah matang (saya biasa nya kurang lebih 50 mnit/lbh membakar nya)… πŸ‘‰bara api jgn trlalu besar nanti cepat hangus….
  4. Jika sudah matang angkat dan siap disajikan.
  5. Note: cabe rawit disesuaikan saja ya jika ingin pedas tambah lagi… Tapi jika ada anak kecil… Cabe rawit bisa diganti cabe besar yang tidak pedas.
  6. 1 resep jadi 2 pepes… (1 bungkus diisi 1 ekor).
  7. .

Mungkin nama makanan ini terdengar sedikit asing buat yang belum pernah mencicipinya. Campur manga muda dengan bumbu yang sudah di haluskan. Pepes Ikan Peda Asin. termasuk makanan sehat mengandung banyak vitamin D dan juga makanan yang seger. Makanan sederhana ini mudah kok Letakkan ikan peda dan teman-temannya dalam daun pisang yang sudah dilemaskan, beri irisan tomat, cabe merah/rawit, dan daun kemangi, jangan. Selain ikan asin peda yang khas dari nasi bakar kali ini, aroma dari daun kemangi dapat menambah cita rasa penyajiannya.