Pepes ikan asin peda simple. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ikan asin Peda merah yang berasal dari Jawa Barat yaitu Pepes Ikan Peda. Lihat juga resep Tumis Peda enak lainnya. Pepes Ikan Peda Asin. termasuk makanan sehat mengandung banyak vitamin D dan juga makanan yang seger.

Pepes ikan asin peda simple Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Bau amis bisa hilang karena dalam pengolahannya, ikan. Ikan asin peda biasa di masak hanya di goreng saja kemudian biasa di padukan dengan nasi liwet, telur dadar, tempe goreng, tumis kangkung, sambal goang dan lalapan segar. Teman-teman dapat menghidangkan Pepes ikan asin peda simple hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes ikan asin peda simple yuk!

Bahan Pepes ikan asin peda simple

  1. Siapkan 2 of ikan peda.
  2. Diperlukan of Daun pisang.
  3. Sediakan of Bumbu iris :.
  4. Siapkan of Bawang putih.
  5. Siapkan of Bawang merah.
  6. Dibutuhkan of Jahe.
  7. Siapkan of Tomat.
  8. Diperlukan of Cabe rawit.
  9. Sediakan of Daun salam.
  10. Gunakan of Lengkuas.
  11. Dibutuhkan of Serai.
  12. Gunakan of Kemangi.
  13. Gunakan of Daun jeruk.

Memasak ikan asin peda sebenarnya tidak hanya di goreng, anda bisa mengkreasikannya dengan berbagai macam. Ambil selembar daun pisng, susun sebagian daun singkong diatasnya, letakkan satu lembar daun salam, taruh ikan asin peda beserta. Terus terang saya suka ikan asin sampai kapanpun! Jangan salah, ikan asin tak selamanya berkonotasi makanan kampung dan murah lho.

Langkah-langkah memasak Pepes ikan asin peda simple

  1. Cuci ikan asin peda dengan air hangat (agar tidak terlalu asin).
  2. Iris smua bahan bumbu.
  3. Masukan ikan asin ke daun pisang dan taburi bumbu iris yang sudah di siapkan,.
  4. Masukan juga kemangi,daun salam,serai,lengkuas dan daun jeruk.
  5. Kukus pepes peda selama 1 jam.
  6. Siap di hidanglan.

Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan asin peda sampai kering dan berwarna kekuningan. Selain ikan asin peda yang khas dari nasi bakar kali ini, aroma dari daun kemangi dapat menambah cita rasa penyajiannya. Untuk menambah selera makan, rasa pedas dapat disesuaikan dengan selera. Istimewanya nasi bakar ini, selain ikan asin peda di dalam nasinya. Selain pepes tahu atau pepes ikan air tawar ada juga pepes ikan asin yang rasanya gak kalah menggiurkan.