Sambal Tumis Terasi.
Teman-teman dapat menghidangkan Sambal Tumis Terasi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Tumis Terasi yuk!
Bahan Sambal Tumis Terasi
- Siapkan 4 of Bawang putih.
- Dibutuhkan 6 of bawang merah.
- Diperlukan 10 of cabe merah besar.
- Sediakan 1 ons of cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1 of terasi abc.
- Dibutuhkan 1 sdm of gula merah.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Gunakan of Minyak goreng untuk menumis.
Cara membuat Sambal Tumis Terasi
- Cuci bawang & cabe, lalu goreng sebentar sampai layu, usahakan minyak baru yg dipakai agar sambalnya jd tahan lama. matikan kompor diamkan sebentar agar uap panasnya hilang..
- Setelah itu Chopper bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit tambahkan terasi, garam & minyak goreng sedikit agar mudah di blender. Cukup tekan beberapa kali sesuaikan dengan selera tingkat kekasaran cabenya. Kalau mau diulek jg bisa ya..
- Setelah diblender tumis kembali diminyak bekas menggoreng bawang cabe di awal, masukkan terasi, & gula merah. Aduk terus sampai air menyusut & minyaknya keluar..
- Setelah minyaknya keluar, matikan kompor. Sambalnya bisa tahan sampai 1 mingguan apalagi kalo minyaknya banyak..
