Sop kaki dan sumsum sapi. Hallo Gaess kali ini aku mampir di dapurnya kang Aya (Usaha makanan Rumahan) di sajikan Sum-Sum Tulang Sapi yang gede banget gess, Sumsumnya bisa di sedot. Kaki sapi, bumbu dan rempah-rempah sup, tomat, wortel, seledri, dll. Resep Sop Sumsum Tulang Kaki Sapi " Enak Tenan " Disini saya share untuk para father dan semua yang suka masak.

Sop kaki dan sumsum sapi Keluarga kami termasuk anak anak pun sangat menyukai resep masakan ini, terutama yang segar. Resep cara memasak sop kaki kambing dan sapi kuah bening. Masakan sop kaki menggunakan cara pengolahan yang sedikit berbeda dari pada memasak jenis sayuran lainnya, sehingga memerlukan pembelajaran yang cukup baik. Kawan-kawan dapat menyiapkan Sop kaki dan sumsum sapi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop kaki dan sumsum sapi!

Bahan-bahan Sop kaki dan sumsum sapi

  1. Diperlukan 2 kg of kaki sapi dan sumsum.
  2. Sediakan 1 kg of Kikil.
  3. Dibutuhkan 1 batang of Daun bawang.
  4. Diperlukan 1 batang of Daun seledri.
  5. Sediakan secukupnya of Bawang merah goreng.
  6. Sediakan of Bumbu halus.
  7. Gunakan 15 siung of bawang putih.
  8. Diperlukan 10 butir of merica bulat.
  9. Dibutuhkan 2 sdm of pala bubuk.
  10. Gunakan Secukupnya of Gula,garam,penyedap rasa.

Sop Kaki Sapi jadi andalan tepat untuk makan malam spesial. Tak perlu ragu membuatnya, karena resep berikut ini mudah diikuti. Sop Kaki Sapi, istimewa dan memanjakan. Inilah sajian tradisional yang sangat ideal ketika kita ingin makan kenyang namun tidak masalah soal keluar kocek lebih.

Langkah-langkah memasak Sop kaki dan sumsum sapi

  1. Siapkan alat presto,lalu rebus kikil dan kaki sapi sampai empuk sekitar 1 jam an.
  2. Ulek bawang putih dan merica sampai halus.
  3. Siapkan wajan,lalu tumis sampai harum. Masukkan ke dalam panci presto.setelah dipotong2 kikilnya.
  4. Masukkan gula,garam,penyedap secukupnya. Cicipi rasa dan tunggu sampai matang dan bumbu meresap taburkan daun bawang dan daun sledri.
  5. Siap diangkat dan disajikan dengan sambal kecap dan jeruk limau bisa pakek nasi ato lontong😊😊.

Sop kaki sapi biasanya menggunakan daging tunjang sebagai bahan utama. Nah, tunjang merupakan bagian kaki sapi yang terdiri dari tulang, kulit lunak, dan otot. Maka tak heran kalau tekstur tunjang itu memang alot atau keras dan kenyal. Meskipun teksturnya alot, tunjang punya banyak penggemar. Tulang kaki sapi yang disajikan dengan kuah kaldu yang kaya akan rempah sukses membuat siapa pun menjadi makin selera ketika memakannya.