Sambal Terasi Mentah. Lihat juga resep Sambal Terasi Mentah bikin Nagih enak lainnya. Sambal Mentah Belacan ala emak Denox Ini sambal makan siang keluarga kami siang kemarin,,krn bingung mau buat menu apa akhirnya saya putuskan utk buat lalapan saja dgn sambal mentah belacan (terasi). Kita langsung ke resepnya aja yaaa,,,,semoga bermanfaat😊😊 KOMPAS.com – Sambal terasi adalah salah satu sambal paling umum yang kamu temukan di masakan Indonesia.

Sambal Terasi Mentah Sajikan sebagai pelengkap rawon, sayur asam, dan lain-lain Sambal terasi mentah siap disajikan dengan nasi hangat dan berbagai lauk tambahan. Sambal terasi ini bisa dibuat juga dengan tambahan tomat agar memiliki rasa yang enak ala resto. Resep Sambal Terasi Mentah Resep sambal terasi mentah. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Sambal Terasi Mentah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal Terasi Mentah!

Bahan-bahan Sambal Terasi Mentah

  1. Diperlukan 1 bks of Terasi Udang.
  2. Gunakan 2 Siung of Bawang Merah.
  3. Gunakan 1 Siung of Bawang Putih.
  4. Siapkan 3 Buah of Cabe Rawit.
  5. Sediakan 1 Buah of Tomat.
  6. Dibutuhkan 1 Buah of Jeruk Nipis.
  7. Dibutuhkan of Gula.
  8. Diperlukan of Garam.
  9. Siapkan of Penyedap Rasa.

Makan pecel lele pakai lalapan lebih lengkap kalau ditambah sambal terasi mentah. Bumbu terasi bikin sambalnya terasa lebih sedap. Pilih bahan-bahan yang segar, ya dan nggak ada tangkai cabai yang tersisa. Selain digunakan sebagai teman nasi dan sayurnya (kalau kami senang komposisi nasi, sambal terasi, lalapan pete dan sayur tumis kangkung), dan sambal ini juga enak apabila dijadikan.

Langkah-langkah membuat Sambal Terasi Mentah

  1. Cuci bersih bumbu sambal dan jeruk nipis. Pisahkan..
  2. Bakar terasinya di atas kompor. Untuk terasi bisa pakai secukupnya sesuai selera..
  3. Potong-potong bumbu sambal agar mudah dihaluskan. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Jangan lupa masukkan terasi. Haluskan..
  4. Jika sudah halus, kucuri dengan air jeruk nipis secukupnya. Aduk rata. Koreksi rasa..
  5. Siap disajikan. Tambahkan lalapan dan lauk. Selamat mencoba 🍀.

Resep SAMBAL TERASI Dalam proses pembuatan sambal terasi yang pedas enak, nanti terasinya harus dibakar dulu, atau kalau tidak mau dibakar ya bisa dipanggang diatas teflon sampai agak kering dan airnya berkurang. Pokoknya saran saya ikuti saja resep tahap demi tahapnya, mulai dari bahannya apa saja, takarannya seberapa, dan tentu saja proses pembuatannya dari awal. Sambal bawang bisa dibuat dengan campuran cabai mentah ataupun cabai yang sudah digoreng. Beberapa orang juga ada yang menambahkan terasi agar aromanya semakin sedap. Sambal = a spicy condiment, chilli dish; Belacan = shrimp paste (terasi in Indonesian, kapi in Thai) Ijo = green, in Indonesian; Goreng = fried or to fry, in Malay and Indonesian; Matah = is a Balinese word adapted from mentah, which means raw; So Sambal Matah means raw sambal.