Pepes ikan peda. Ikan peda yang sudah gurih & empuk tidak perlu lagi dibumbui dengan terlalu banyak bumbu rempah dalam pepes ini. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ikan asin Peda merah yang berasal dari Jawa Barat yaitu Pepes Ikan Peda. Pepes Ikan Peda Asin termasuk makanan sehat mengandung banyak vitamin D dan juga makanan yang seger.

Pepes ikan peda Dijual dalam kemasan kotak plastik, jamur putih ini mudah sekali busuk bila terkena air. Pepes Peda Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. MANAberita.com โ€” MAKAN siang apa hari ini? Teman-teman dapat menyiapkan Pepes ikan peda hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pepes ikan peda!

Bahan Pepes ikan peda

  1. Sediakan 6 ekor of ikan peda (cuci bersih).
  2. Dibutuhkan 1/2 butir of parutan kelapa (agak muda).
  3. Gunakan 1 sdt of gula merah.
  4. Siapkan Secukupnya of daun kemangi.
  5. Sediakan Secukupnya of garam.
  6. Gunakan Secukupnya of lidi.
  7. Gunakan Secukupnya of daun pisang.
  8. Sediakan of Bumbu halus :.
  9. Diperlukan 3 butir of bawang merah.
  10. Siapkan 1 siung of bawang putih.
  11. Diperlukan 1 buah of cabe merah besar.

Atau bingung mau masakan menu apa untuk keluarga? Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun.

Cara memasak Pepes ikan peda

  1. Campur bumbu halus dan parutan kelapa aduk rata,, beri gula merah yang sudah disisir halus dan garam aduk lagi…
  2. Siapkan daun pisang, beri parutan kelapa yang sudah dibumbui, kmudian atasnya taruh ikan peda dan daun kemangi beri parutan kelapa lagi diatasnya, kmudian gulung sematkan ujung daun pisang menggunakan lidi…
  3. Lakukan sampai habis.
  4. Lalu bakar pada sangan diatas tungku yang sudah panas.. (Kalo tidak ada bisa pake teflon) bakar sampai matang.. (Lupa gk dipotho lagi ubress nyalain api pake kayu ๐Ÿ˜ง๐Ÿ˜ง).
  5. Matang angkat sajikan.. Uhh aroma baru mateng masya alloh bikin nelen ludah. ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚.

Kesegaran ikan sangat mempengaruhi mutu hasil akhir, maka ikan yang akan diolah menjadi peda harus segar karena ikan yang sudah busuk akan menghasilkan peda bermutu rendah dan akan. Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini?? Ikan peda bisa dijadikan bahan pelengkap untuk membuat nasi semakin mantap dan enak. Ikan peda yang diolah dengan nasi akan menghasilkan hidangan yang menarik dan menggugah selera makan. Pepes ikan peda tahu dan kemangi.