Wajik Ketan Pandan. Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan. Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap Dalam wajan/panci, rebus santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air.

Wajik Ketan Pandan Lihat juga resep Wajik Ketan Gula Merah enak lainnya. Cara Membuat Wajik Ketan Enak Sederhana. Langkah pertama adalah cuci beras ketan yang Masukkan daun pandan yang sudah dicuci bersih sebelumnya. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Wajik Ketan Pandan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Wajik Ketan Pandan yuk!

Bahan Wajik Ketan Pandan

  1. Diperlukan 400 gr of ketan.
  2. Sediakan 1/2 sdt of garam.
  3. Sediakan 1 lembar of pandan.
  4. Dibutuhkan Secukupnya of air.
  5. Gunakan of Bahan gula.
  6. Gunakan 100 ml of santan kental.
  7. Diperlukan 100 ml of air.
  8. Sediakan 200 gr of gula pasir.
  9. Dibutuhkan 1/2 sdt of pasta pandan.

Cara Membuat Wajik Ketan Pandan Simpel Dan Pasti Enak ALA KREASI DAPURKU. Kedua bahan tersebut yang nantinya akan dipadukan dengan santan, gula pasir dan beberapa bahan tambahan lainnya. Wajik ketan siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. Kue dari beras ketan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia terutama di jawa dan bali.

Langkah-langkah memasak Wajik Ketan Pandan

  1. Rendam ketan yang sudah dicuci selama min 1 jam. Siapkan bahan gula.
  2. Kemudian masak setengah matang selama 10menit kemudian tiriskan dan kukus selama 30menit atau hingga matang sisihkan..
  3. Siapkan bahan gula dan masak hingga mendidih. Aduk2 terus supaya ga pecah santan.
  4. Masukan ketan yang sudah matang aduk rata. Bertahap ya.
  5. Aduk hingga berat. Jika sudah tuang ke cetakan dan tunggu set baru dipotong2. Pakai plastik ya supaya ga lengket di pisau.
  6. Yummy.

Wajik is a traditional Indonesian snack/cake made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini. Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam sambil diaduk hingga berminyak. Menurut filosofi jawa, Wajik yang terbuat dari beras ketan dan campuran gula merah yang teksturnya lengket dan terasa manis ini, melambangkan harapan untuk kedua mempelai agar bisa selalu.