Wajik ketan. Wajik Ketan Gula Merah enak lainnya. Begitu banyak kue yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan, salah satunya ialah wajik. Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah.

Wajik ketan This is a traditional kue wajik recipe. It is one of the most popular cakes in Indonesia. Cara Membuat Wajik Ketan Legit Gula Merah – Wajik ketan adalah salah satu nama makanan tradisional khas dari Indonesia. Kamu dapat membuat Wajik ketan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Wajik ketan yuk!

Bahan Wajik ketan

  1. Gunakan of ☆ BAHAN :.
  2. Sediakan 1/2 liter of beras ketan.
  3. Siapkan 65 ml of santan instan.
  4. Diperlukan 1 liter of air.
  5. Sediakan 3 balok of gula merah.
  6. Siapkan 3 sdm of gula pasir.
  7. Sediakan 1 ruas of jahe (geprek).
  8. Diperlukan Sejumput of garam.
  9. Sediakan Secukupnya of minyak sayur.
  10. Diperlukan 2 lembar of daun pandan.
  11. Diperlukan of Untuk takaran air bisa disesuaikan sama jenis beras ketannya yaa.

Wajik ketan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan putih yang dipadukan dengan gula merah atau bisa juga menggunakan gula putih sesuai dengan selera anda. Kue wajik ketan mudah ditemukan saat ada acara hajatan dan juga saat lebaran di daerah daerah pedesaan sebagai jamuan tamu. Di hari biasa Kue Wajik ketan paling mudah ditemukan di Jawa Tengah terutama di Kota Magelang sebagai oleh oleh khas kota tersebut Meskipun didaerah lain di indonesia juga ditemukan aneka jenis wajik lain untuk oleh oleh seperti wajik bandung, wajik kelapa, wajik kletik. Resep Wajik Ketan Gula Merah Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah.

Langkah-langkah memasak Wajik ketan

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih beras ketan lalu masak dengan ½ liter air dan santan..
  2. Jika sudah mulai nanak, masukkan kedalam dandangg. kukus sekitar 20 menit..
  3. Masak gula merah, gula pasir, jahe dan pandan dan sejumput garam. Beri sisa air ½ liter. Masak sampai air sedikit menyusut. Lalu saring yaa 👌 buang ampas2a..
  4. Masukkan beras ketan yang telah dikukus kedalam larutan gula. Aduk sampai air gula menyusut. Lalu cetak didalam wadah. Jika sudah tidak panas, wajik bisa dipotong sesuai selera dan dibungkus dengan plastik..

Gunakan beras ketan yang masih bagus dan tidak bau apek. Hai, saya share ya resep dan cara membuat wajik pakai magic com. rasanya yummy dan bentuknya cantik. Wajik Ketan Gula Merah Waktu mudik kemarin sengaja minta beras ketan putih sama bude 🤭 Kepikiran pengen bikin wajik sendiri, soalnya kadang kalo beli suka masih ada beras ketan yg keras. Mamak suka wajik yg lembut, empuk, ga terlalu manis. Wajik yang biasa di kenal masyarakat luas adalah wajik yang berasal dari ketan atau wajik ketan.