122.*wajik daun jeruk*.
Teman-teman dapat menyiapkan 122.*wajik daun jeruk* hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 122.*wajik daun jeruk* yuk!
Bahan-bahan 122.*wajik daun jeruk*
- Dibutuhkan of Bahan A;.
- Sediakan 350 gr of beras ketan.
- Dibutuhkan 100 mil of air.
- Sediakan of Air secukupnya utk mengukus.
- Diperlukan of Bahan B:.
- Dibutuhkan 175 gr of gula merah(sisir).
- Dibutuhkan 50 mil of air.
- Sediakan 25 gr of gula pasir.
- Siapkan 150 mil of Santan kara.
- Diperlukan 5 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan Secukup of nya garam.
Langkah-langkah memasak 122.*wajik daun jeruk*
- Cuci bersih beras ketan&tiriskan,lalu kukus -+ 20 mnit atau sampe tanak,kukus pakai alas kain serbet/lain nya,kemudian siram dgn air secara bertahap dan merata.. posisi beras masih tetap dlm kukusan,aduk" hingga basah nya merata lalu kukus kembali sampai jd nasi dan matang.
- Setelah itu larutkan irisan gula merah dgn 50 mil air,saring..kemudian campur kan semua bahan B,dalam wajan/teplon masak sampai mendidih.
- Kemudian masukan nasi ketan ke dalam didihan gula,aduk hingga merata sampai air gula mengering dan nasi sudah tidak lengket lg di wajan/teplon,ambil daun jeruk nya,kemudian matika api,lalu pindah kan wajik dalam tempat yg sudah di oles minyak goreng bersih/baru,rapihkan dan tunggu sampai dingin baru di potong"..pisau hrs sllu di oles air/minyak supaya di lengket….
