Wajik Ketan Gurih. Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan..wajik ketan resep wajik ketan gula aren resep wajik ketan bungkus kertas minyak resep bikin wajik ketan resep wajik bandung beras ketan Kue wajik ketan gula merah enak dan legit. Cara Membuat Wajik Ketan Enak Sederhana. Langkah pertama adalah cuci beras ketan yang sudah dipersiapkan sampai benar benar bersih.

Wajik Ketan Gurih Wajik ketan di buat dengan bahan utama beras ketan hitam dan juga putih. Kedua bahan tersebut yang nantinya akan dipadukan dengan santan, gula pasir dan beberapa bahan tambahan lainnya. Kue wajik ketan merupakan kue tradisonal khas Indonesia yang memilki ciri khas berbentuk wajik. Kamu dapat membuat Wajik Ketan Gurih hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Wajik Ketan Gurih yuk!

Bahan-bahan Wajik Ketan Gurih

  1. Sediakan 0,5 kg of beras ketan putih.
  2. Sediakan 300 gram of gula merah.
  3. Dibutuhkan 50 gram of gula pasir.
  4. Sediakan 300 ml of santan kental dari 1-2 butir kelapa.
  5. Gunakan 0,5 sdt of garam.
  6. Gunakan 2-3 lembar of daun pandan.
  7. Diperlukan 200 ml of air.
  8. Siapkan of Daun jeruk, kalau ada.

Enaknya rasa manis legit dan gurih membuat kue ini masih diminati hingga sekarang dan masih. Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini. Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah Legit.

Langkah-langkah membuat Wajik Ketan Gurih

  1. Cuci lalu rendam ketan 2-3 jam. Tiriskan..
  2. Didihkan 200ml air dan daun pandan. Masukkan ketan, aduk rata. Lalu kukus selama 40 menit. 3/4 matang..
  3. Didihkan santan, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, daun jeruk. Saring untuk membuang kotoran..
  4. Masukkan ketan sedikit-sedikit sambil diaduk di atas api kecil. Masak hingga santan dan gula terserap habis. Hingga kering dan mengkilap..
  5. Tuang panas-panas ke dalam baki/loyang. Tekan-tekan supaya padat. Dinginkan semalaman supaya bagus/rapi kalau dipotong. Done!.

Wajik ketan terbuat dari ketan yang dikukus lalu dimasak dengan campuran santan dan gula merah Rasa gurih dari santan dan kelapa parut serta manisnya gula merah menjadikan kue ini primadona. Ketan gurih terenak yang pernah kita makan !! Lemper isi ebi adalah salah satu penagan faforitku, aronan ketannya dibagi menjadi dua, jadi deh lemper ebi dan wajik ketan. Kerupuk rengginang yang terbuat dari bahan ketan juga bisa Anda temukan di Magetan sebagai oleh-oleh. Resep wajik ini berbeda dengan yang pernah kamu coba.