Wajik Legit. Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. Kue Wajik mungkin memang tidak terlalu terkenal dan dikenal oleh anak anak, tetapi sebenarnya kalau mereka sudah merasakan kelezatannya, pasti akan ketagihan.

Wajik Legit Resep Wajik Ketan Enak Dan Legit Cara Membuat Kue Wajik Ketan Gula Merah Legit. Cara Membuat Wajik Kacang Hijau Yang Empuk. Cara Mudah Membuat Kue Wajik Empuk Dan Legit Anti Gagal. Sobat dapat memasak Wajik Legit hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Wajik Legit yuk!

Bahan-bahan Wajik Legit

  1. Sediakan 1 kg of beras ketan.
  2. Siapkan 500 gr of gula merah.
  3. Dibutuhkan 5 sdm of gula pasir.
  4. Siapkan 2 liter of santan kental sedang.
  5. Sediakan 2 lembar of daun pandan.
  6. Dibutuhkan 1 ruas of jahe kupas dan iris tipis2.

Langkah-langkah membuat Wajik Legit

  1. Bersihkan beras, cuci bersih lalu rendam selama 3 jam. setelah beras direndam tiriskan, kukus dalam dandang selama 15 menit. kalau sudah matang angkat..
  2. Masak di wajan santan, gula merah, gula pasir, jahe, daun pandan sampai mendidih. masukkan ketan aduk sampai menyatu dan agak kering. siapkan baki oles minyak dan alas daun pisang.
  3. Angkat wajik yg sdh matang lalu tuang ke baki, ratakan sambil ditekan2. dinginkan baru setelah itu potong2 dan siap disantap. 😋.