Wajik Ketan Gula Merah. Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah. Kue ini termasuk dalam kategori jajanan basah dengan cita rasa manis dan nikmat. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan.

Wajik Ketan Gula Merah Punya sisa beras ketan, pgn bgt bikin wajik. Ngecek bahan ternyata ga pny stok santan. Buka kulkas tnyt ada stok kara. Kawan-kawan dapat membuat Wajik Ketan Gula Merah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Wajik Ketan Gula Merah!

Bahan-bahan Wajik Ketan Gula Merah

  1. Gunakan 500 gram of beras ketan.
  2. Siapkan 270 gram of gula merah, sisir.
  3. Sediakan 60 gram of gula pasir.
  4. Diperlukan 3 bgks of santan kara uk 65 ml + air hingga mencapai total 500 ml.
  5. Siapkan 1/2 sdt of garam.
  6. Dibutuhkan 3 lembar of daun pandan.

Ya udah deh nyoba bikin wajiknya pake kara aja, gula merahnya ditambah sm gula pasir. Yg penting bisa jadi wajik &. Cara membuat Wajik Ketan Gula Merah. Pertama taman anda harus menyiapkan bahan bahan diatas terlebih dahulu dengan ukuran yang pas.

Cara memasak Wajik Ketan Gula Merah

  1. Rendam beras ketan selama 2 jam. Cuci bersih. Kukus selama 30 mnt.
  2. Sambil menunggu ketan matang, siapkan santan dan sisir gula merah.
  3. Masak santan, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan ketan yg sudah dikukus. Masak hingga kering.
  4. Tuang ke dlm loyang yg sdh dioles minyak goreng dan dialas plastik tahan panas/ daun pisang. Ratakan sambil ditekan2 spy padat. Diamkan 1 mlm agar benar2 padat & set. Lalu potong2 sesuai selera dgn menggunakan pisau yg sudah dioles minyak goreng.

Selanjutnya anda bisa merendam ketan tersebut selama kurang lebih satu jam. Setelah direndam, kemudian kukus ketan tadi hingga matang lalu angkat. Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah Wajik Ketan Gula Merah by @fridajoincoffee. Wajik Ketan Gula Merah enak lainnya.