Klepon ubi ungu gula merah. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah.

Klepon ubi ungu gula merah Lebih lengkapnya bisa dicari manfaat ubi ungu. Bahan sangat mudah didapatkan, harga tergantung daerah ya. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Kamu dapat menyiapkan Klepon ubi ungu gula merah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Klepon ubi ungu gula merah yuk!

Bahan-bahan Klepon ubi ungu gula merah

  1. Sediakan 200 gr of ubi ungu.
  2. Diperlukan 20 sdm of tepung ketan.
  3. Diperlukan 4 sdm of tepung tapioka.
  4. Diperlukan 260 ml of santan hangat.
  5. Gunakan secukupnya of Gula merah.
  6. Gunakan of (kelapa parut + sejumput garam).

Panaskan air, rebus semua adonan yang telah terisi gula merah. Penggunaan ubi jalar ungu dapat meningkatkan kandungan gizi pada klepon dan menimbulkan perbedaan antara klepon ubi ungu dengan klepon biasa. Siapkan air ke dalam panci, rebus hingga mendidih. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak.

Langkah-langkah membuat Klepon ubi ungu gula merah

  1. Siapkan bahan-bahan nya.
  2. Kukus ubi lalu haluskan,, masukan tepung ketan, tepung tapioka dan santan hangat.lalu uleni sampai tidak lengket di tangan..
  3. Bentuk bulat dan beri isian gula merah secukupnya..
  4. Kukus kelapa parut dengan sejumput garam,, sekitar 10 menit agar kelapa tidak cepat basi..
  5. Siapkan panci masak air hingga mendidih,lalu masukan adonan yang sudah di bulatkan,, setelah mengapung angkat dan baluri dengan kelapa parut…
  6. Siap disajikan bersama keluarga😍☺️.

Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi kayu Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Lihat juga resep Klepon Ubi Ungu praktis tanpa blender tanpa santan enak lainnya. ubi ungu kukus haluskan, Tepung ketan putih, garam, air sampai adonan bisa dipulung, Gula merah secukupnya (iris tipis), kelapa parut beri garam kukus matang sisihkan. Kukus ubi ubi ungu setelah itu dihaluskan. Campurkan ubi yang telah dihaluskan dengan tepung ketan dan air hangat, aduk rata sampai bahan menjadi kalis dan halus.