Sate padang kikil. Sate Kikil (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦏꦶꦏꦶꦭ꧀, translit. Lihat juga resep Sate Kikil Mbak Ade enak lainnya. Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top.

Sate padang kikil Cara memasaknya memang tidak berbeda dengan sate pada umumnya yakni. Kikil merupakan bagian tulang rawan yang membungkus tulang maupun jari-jari kaki sapi tanpa bulu-bulu Kikil sapi biasa kita temukan diberbagai jenis hidangan nusantara seperti mie, sate, sup, soto. Kelezatan Balado Sate Kikil nggak kalah sama daging loh, Bunda! Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Sate padang kikil hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate padang kikil!

Bahan Sate padang kikil

  1. Diperlukan 1/2 kg of Kikil tebal.
  2. Diperlukan 1 ruas of Lengkuas.
  3. Sediakan 1 ruas of Jahe.
  4. Siapkan 1 ruas of Kunyit.
  5. Siapkan 100 ml of Santan cair.
  6. Siapkan 50 ml of Santan kental (kekentalan sesuai selera).
  7. Gunakan 2 sdm of Tepung beras.
  8. Sediakan of Asem jawa.
  9. Gunakan 1/2 sdt of Jinten.
  10. Dibutuhkan 5 siung of Bawang merah.
  11. Dibutuhkan 3 siung of Bawang putih.
  12. Dibutuhkan of Daun jeruk.
  13. Sediakan of Daun salam.
  14. Gunakan 1 batang of Serei.
  15. Dibutuhkan of Penyedap royco (saya keep).
  16. Dibutuhkan 1 ons of Kacang tanah (diulek kasar).

Teksturnya yang kenyal seperti gel membuat Bunda harus berhati-hati dalam mengolahnya. Cara membuat sate kikil ini praktis sekali. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with There are three types of sate padang, which are Sate Padang, Sate Padang Panjang, Sate Pariaman. Sate Padang is a speciality satay from Padang, West Sumatra, Indonesia, made from beef cut into small There are three types of sate padang, which are Sate Padang, Sate Padang Panjang, Sate.

Langkah-langkah membuat Sate padang kikil

  1. 1/2 kg kikil tebal dicuci bersih.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan serai.
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan,masukkan santan cair diamkan sampai mendidih.
  4. Masukan kikil sampai bumbu meresap, lalu sisihkan.
  5. Sisa Air rebusan kikil diberi santan kental (kekentalan sesuai Selera) setelah mendidih masukan air asem jawa aduk hingga Rata, lalu masukkan tepung beras sedikit demi sedikit sampai mengental.
  6. Masukan kacang tanah yg sudah di goreng Dan diulek kasar.
  7. Sambil menunggu bumbu tusuk kikil pake tusuk sate.
  8. Siapkan piring susun sate kikil beri bumbu taburi bawang goreng.
  9. Siap dihidangkan untuk 4-5 porsi.

Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Sate kikil gendong keliling kampung melayu. Resep Dan Cara Membuat Bumbu Kuning Sate Padang Pedas. Sate Padang adalah adalah kuliner khas sumatera barat yang terbuat dari bahan daging sapi, lidah, atau jerohan seperti jantung, usus. Cara Membuat Sate Kikil resep sate kikil ternikmat.