Pepes ikan peda & daun singkong. Ikan peda yang sudah gurih & empuk tidak perlu lagi dibumbui dengan terlalu banyak bumbu rempah dalam pepes ini. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ikan asin Peda merah yang berasal dari Jawa Barat yaitu Pepes Ikan Peda. Pepes Ikan Peda Asin termasuk makanan sehat mengandung banyak vitamin D dan juga makanan yang seger.

Pepes ikan peda & daun singkong Dijual dalam kemasan kotak plastik, jamur putih ini mudah sekali busuk bila terkena air. Pepes Peda Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. MANAberita.com — MAKAN siang apa hari ini? Kamu dapat menghidangkan Pepes ikan peda & daun singkong hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pepes ikan peda & daun singkong!

Bahan Pepes ikan peda & daun singkong

  1. Dibutuhkan 5 ekor of ikan asin peda.
  2. Gunakan 1 ikat of daun singkong.
  3. Siapkan 3 bh of tomat dipotong-potong.
  4. Dibutuhkan of Daun pisang secukupnya untuk membungkus dan lidi.
  5. Diperlukan of Bumbu halus :.
  6. Gunakan 7 siung of bawang merah.
  7. Sediakan 5 siung of bawang putih.
  8. Sediakan 5 bh of cabe merah besar.
  9. Sediakan 10 bh of cabe rawit.
  10. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
  11. Siapkan 4 bh of kemiri.
  12. Gunakan secukupnya of Garam.
  13. Dibutuhkan secukupnya of Gula.
  14. Gunakan secukupnya of Penyedap rasa.
  15. Gunakan of Bumbu cemplung :.
  16. Diperlukan 5 lembar of daun salam.
  17. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
  18. Siapkan 5 iris of lengkuas.
  19. Gunakan 5 iris of sereh.

Atau bingung mau masakan menu apa untuk keluarga? Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun.

Langkah-langkah memasak Pepes ikan peda & daun singkong

  1. Bersihkan ikan peda, buang isi perutnya kemudian goreng sampai setengah matang saja.
  2. Siangi daun singkong kemudian rebus dikasih garam biar warnanya tetap hijau, apabila sudah matang angkat kemudian peras sampai habis air nya.
  3. Campurkan daun singkong, bumbu halus dan bumbu cemplung, test rasa jangan terlalu asin karena ikan peda nya sudah asin.
  4. Siapkan daun pisang kemudian taruh dun singkong yg sudah dibumbui, ikan peda dan tomat iris kemudian atasnya dikasih lg sama daun singkong nya, lakukan sampai habis.
  5. Kemudian siapkan kukusan apabila sudah mendidih masukkan dan kukus kurleb 30 menit, angkat dan siap dihidangkan, bisa jg dibakar sebelum dihidangkan.. Selamat mencoba.

Kesegaran ikan sangat mempengaruhi mutu hasil akhir, maka ikan yang akan diolah menjadi peda harus segar karena ikan yang sudah busuk akan menghasilkan peda bermutu rendah dan akan. Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini?? Ikan peda bisa dijadikan bahan pelengkap untuk membuat nasi semakin mantap dan enak. Ikan peda yang diolah dengan nasi akan menghasilkan hidangan yang menarik dan menggugah selera makan. Pepes ikan peda tahu dan kemangi.