Bumbu Batagor Recomended by rancook. SIOMAY BATAGOR DEPAN SEKOLAH SANTA MARIA Lihat juga resep Bumbu Kacang untuk Batagor atau Siomay enak lainnya. Resep 'bumbu kacang batagor' paling teruji.

Bumbu Batagor Recomended by rancook Banyak penjual menjajakkan batagor ini, mulai dari Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri. Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for example batagor is not a "real" word on its own. Kawan-kawan dapat membuat Bumbu Batagor Recomended by rancook hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bumbu Batagor Recomended by rancook yuk!

Bahan-bahan Bumbu Batagor Recomended by rancook

  1. Gunakan 100 gr of kacang tanah.
  2. Siapkan 125 gr of gula merah / 1½ bongkah kecil.
  3. Diperlukan 1 sdt of asam jawa.
  4. Siapkan 5 siung of bawang merah.
  5. Sediakan 4 siung of cukup besar bawang putih.
  6. Sediakan 2 of cabe merah besar.
  7. Diperlukan 2 of cabe rawit (kalau mau pedas boleh ditambah).
  8. Diperlukan 3 buah of kemiri.
  9. Gunakan of Gula.
  10. Dibutuhkan of Garam.
  11. Siapkan of Kaldu bubuk.
  12. Siapkan of Air.
  13. Gunakan of Minyak.
  14. Sediakan of Pelengkap.
  15. Dibutuhkan of Jeruk nipis.
  16. Diperlukan of Kecap manis.
  17. Gunakan of Alat.
  18. Gunakan of Choper/ ulekan.
  19. Gunakan of Teflon.
  20. Dibutuhkan of Spatula.

Scoop a small portion of the meat/fish paste and boil in the water until cooked through. Add more salt and/or sugar to your meat/fish paste if. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini.

Langkah-langkah membuat Bumbu Batagor Recomended by rancook

  1. Mari siapkan bahannya dulu yaaaa…
  2. Rendam air asam jawa dengan 100 ml air panas. Sisihkan.
  3. Goreng kacang sampai matang dan wangi. Tiriskan. (Selama menggoreng harus terus diaduk ya).
  4. Cuci bersih bawang merah, bawang putih dan cabai yg telah dikupas. Goreng dalam minyak bersama dengan kemiri sampai ½ layu. Tiriskan.
  5. Siapkan choper/ ulekan. Saya pakai ulekan krn mau tdk terlalu lembut bumbunya..
  6. Masukkan bawang putih, bawang merah dan cabai dalam choper/ ulekan. Ulek hingga halus bumbunya. Setelah itu baru ulek kacang hingga kehalusan yg diinginkan. Tambahkan 2 sdm minyak dan 5 sdm air supaya mengulek menjadi mudah…
  7. Setelah siap. Panaskan teflon beri sedikit minyak. Jangan terlalu banyak minyaknya karena kacang nanti mengeluarkan minyak alaminya..
  8. Setelah panas, masukkan ulekan kacang dll kedalam teflon. Tumis hingga harum selama ±5 menit..
  9. Masukkan air asam jawa, aduk rata..
  10. Setelah tercampur, masukkan air 500ml dan gula merah..
  11. Kuncinya disini : saus batagor ini dimasak dengan air yg banyak. Dan air disurutkan sampai menuju habis. Atau sampai kekentalan yg diinginkan. Ini yg menjadikan bumbu menjadi nikmat💛.
  12. Setelah ½ surut airnya, beri bumbu seperti garam gula dan kaldu bubuk..
  13. Dan jika sdh sampai kekentalan yg diinginkan, matikan kompor.
  14. Taraaa… Selamat mencobaaa🥰.

Bumbu is an exquisite, all-natural craft rum blended with native Caribbean spices & ingredients. See more ideas about Indonesian food, Food and drink, Indonesian cuisine. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit.