Sagon Kelapa Bakar. Apa kabar, Semoga Sehat selalu ya. Terima kasih banyak Ya Teman-teman ku sudah Klik Video aku,. Resep Kue Kering Sagon Kelapa Bakar Ketan Sederhana Spesial Renyah Gurih Asli Enak.

Sagon Kelapa Bakar Campurkan kelapa yang sudah disangrai dengan tepung ketan lalu tambahkan dengan Sagon bakar khas Wonosobo siap untuk disajikan. Minuman kelapa bakar memang memiliki manfaat yang besar bagi kesehatan tubuh. Pengolahan kelapa dengan cara dibakar ini diyakini mampu mencegah berabagai jenis penyakit yang ada. Kawan-kawan dapat memasak Sagon Kelapa Bakar hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sagon Kelapa Bakar!

Bahan Sagon Kelapa Bakar

  1. Dibutuhkan 120 gram of tepung ketan.
  2. Diperlukan 150 gram of kelapa parut.
  3. Siapkan 1 sdt of garam (tidak munjung).
  4. Dibutuhkan 50 gram of gula halus / gula pasir biasa yg diblender dlu.
  5. Sediakan 1/4 sdt of vanili cair.

Parut kelapa searah serat/memanjang, lalu sangrai hingga kering, tapi tidak sampai berwarna kecoklatan. Sagon Bakar adalah salah satu camilan tradisional lampung yang berbahan dasar tepung sagu, dengan campuran gula dan kelapa. Kue jadul dengan rasa kelapa yang sangat pekat dan khas. Citarasa kue ini yaitu manis, gurih, renyah, dan lumer di mulut.

Cara membuat Sagon Kelapa Bakar

  1. Campur semua bahan dalam wadah,aduk aduk hingga tercampur rata. (Adonana kelihatan mawur, jadi jangan ditambah air apapun ya).
  2. Siapkan 1 wadah tahan panas/panci ukuran mini, olesi dengan margarine, lalu tuang setengah adonan tdi sambil ditekan..
  3. Nyalakan kompor dengan api kecil, lalu taruh seperti besi perantara, baru taruh panci mini tadi diatasnya.dan diatas tutupnya panci taruh beberapa arang. (Gampar disamping) Tujuannya supaya atasnya juga kekuningan. Panggang hingga matang..
  4. Catatan: lebih enak lagi menggunakan arang ya, aromanya lebih khas dripada kompor, tapi kalo ga mau ribet ya seperti saya pakai kompor 😀.
  5. Dan untuk yg suka lebih manis bisa ditambah lagi ya gulanya..
  6. Nikmat bersama kopi hitam 😋😋.

Tapi intinya, kue sagon kelapa menggunakan bahan dasar kelapa parut dan tepung ketan. Kue sagon kelapa memiliki cita rasa yang lezat, manis, dan gurih serta aromanya yang mewangi. Resep Asli Sagon, Cara membuat Sagon, Resep jajanan pasar, resep hidangan ringan, resep Sagon, resep tradisional dari tepung tapioka, step by step membuat sagon, resep sagon dengan gambar. Terakhir ada kue sagon dengan cita rasanya yang legit dan manis. Sagon terbuat dari parutan kelapa, gula dan tepung sagu kemudian dimasak dengan menggunakan kayu bakar atau arang.