Rendang Padang. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Chef Hanieliza membawakan resipi Rendang Padang.

Rendang Padang Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep Rendang Asli Padang merupakan masakan yang kaya rempah-rempah dengan daging sebagai bahan dasarnya. Rendang juga menggunakan karambia (santan kelapa). Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Rendang Padang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Padang!

Bahan-bahan Rendang Padang

  1. Sediakan of Bahan Baku:.
  2. Diperlukan 500 gr of daging sapi bagian sengkel.
  3. Dibutuhkan 750 ml of santan instan KARA.
  4. Dibutuhkan 1 gr of asam kandis.
  5. Dibutuhkan 2 batang of sereh (kira2 15gr).
  6. Diperlukan 1 lembar of daun kunyit.
  7. Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
  8. Diperlukan 50 ml of minyak goreng.
  9. Siapkan of Bumbu Racik:.
  10. Dibutuhkan 100 gr of cabe merah keriting.
  11. Dibutuhkan 30 gr of bawang merah.
  12. Dibutuhkan 30 gr of bawang putih.
  13. Sediakan 15 gr of kemiri.
  14. Gunakan 1 gr of cengkeh.
  15. Dibutuhkan 60 gr of lengkuas.
  16. Siapkan secukupnya of garam.

Lihat juga resep Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi enak lainnya. Resep 'rendang padang asli' paling teruji. Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni". Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.

Cara memasak Rendang Padang

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Potong2 bumbu racik, lalu blender dengan minyak goreng dan sedikit santan, lalu campur semua bahan dalam wajan, masak dengan api kecil.
  3. Aduk terus, krn arti kata rendang adalah merandang atau mengaduk, jadi proses masaknya mengaduk selama berjam2 hingga daging berubah warna menjadi coklat kehitaman dan minyaknya keluar.. saya masak selama 3 jam lebih dengan api kecil, perhatikan foto dr langkah, perubahan warna terlihat, foto 1 saat baru dimasukkan hingga foto 2 sudah 1.5 jam dan foto terakhir setelah 3 jam.

Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Cara Membuat Resep Rendang Kering Bumbu Padang Dengan Serundengnya. Siapa yang tidak kenal dengan resep rendang padang. Masakan berbahan dasar daging sapi ini memang sangat.