Rendang Daging Sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Rendang Daging Sapi Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rendang merupakan masakan khas dari Padang – Sumatra Barat. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Daging Sapi yuk!

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Diperlukan 500 gr of daging sapi.
  2. Sediakan 1,5 liter of santan dari 1,5 butih kelapa.
  3. Sediakan 100 gr of cabai merah besar.
  4. Sediakan 5 buah of cabe merah keriting.
  5. Dibutuhkan 8 siung of bawang putih.
  6. Sediakan 12 siung of bawang merah.
  7. Dibutuhkan 1 sdt of jinten.
  8. Sediakan 1 sdt of adas.
  9. Dibutuhkan 1 sdm of pala bubuk.
  10. Dibutuhkan 5 butir of cengkeh.
  11. Sediakan 3 butir of kemiri.
  12. Gunakan 1 sdt of merica.
  13. Dibutuhkan 4 sdt of ketumbar.
  14. Dibutuhkan 2 jempol of jahe.
  15. Sediakan 2 jempol of lengkuas.
  16. Gunakan 2 jempol of kunyit.
  17. Gunakan 5 lembar of daun salam.
  18. Gunakan 1 batang of sereh, geprek.
  19. Diperlukan of 1 lembar daun kunyit.
  20. Gunakan secukupnya of Gula.
  21. Siapkan secukupnya of Garam.

Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.

Cara membuat Rendang Daging Sapi

  1. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, sereh, dan daun kunyit..
  2. Campurkan bumbu halus dengan santan, daun salam, sereh dan daun kunyit. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih..
  3. Setelah mendidih, masukkan daging sapi. Masak dengan api kecil sampai kuah menyusut dan keluar minyaknya. Jangan lupa untuk sesekali diaduk ya, agar tidak gosong di dasar pancinya..
  4. Setelah kuah menyusut dan daging empuk, rendang siap untuk di hidangkan..

Resep Rendang Daging Sapi Empuk – Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. – Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees.