Pepes Pedas Ikan Peda.

Pepes Pedas Ikan Peda Kawan-kawan dapat membuat Pepes Pedas Ikan Peda hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes Pedas Ikan Peda!

Bahan-bahan Pepes Pedas Ikan Peda

  1. Dibutuhkan 2 ekor of ikan peda.
  2. Siapkan of Jeruk nipis.
  3. Sediakan of Daun pisang untuk membungkus.
  4. Gunakan 2 lbr of daun jeruk.
  5. Dibutuhkan 1 btg of serai (me: 2 btg kecil).
  6. Gunakan of Bumbu halus:.
  7. Sediakan 6 bj of bawang merah.
  8. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  9. Diperlukan 3 cm of kunyit.
  10. Diperlukan 1 cm of jahe.
  11. Siapkan 1 cm of kencur.
  12. Dibutuhkan 4 bh of kemiri.
  13. Siapkan 7 bj of cabe rawit (me: 5 bj).
  14. Siapkan 1 bj of cabe merah besar.
  15. Gunakan secukupnya of Garam.

Langkah-langkah memasak Pepes Pedas Ikan Peda

  1. Cuci bersih ikan peda, kerat kedua sisinya,kucurkan air jeruk nipis..
  2. Haluskan bumbu, tambahkan daun jeruk dan serai yg sudah digeprek..
  3. Balurkan bumbu halus pada ikan peda sampai merata..
  4. Siapkan daun pisang, bungkus ikan peda. (Maafkan penulis yg kurang lihai membungkus dgn daun 😜). Kukus selama 30-40 menit. Bisa langsung disajikan atau dibakar dulu..
  5. Sajikan selagi hangat bersama nasi putih..