Rendang Tempe Udang Basah. Udang adalah makanan laut yang mengandung protein tinggi, bsa juga dijadikan udang. Resep Rendang Tempe Santan Khas Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Rendang tempe ini bisa dipadukan dengan bahan utama lainnya, seperti campur tahu, ayam, telur, udang, kentang, kacang merah, dll.

Rendang Tempe Udang Basah Coba resep denga enak, dan renyah. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tempura Udang Jepang yang Enak,Renyah dan Sederhana. Siapa yang tidak suka dengan udang? Kawan-kawan dapat membuat Rendang Tempe Udang Basah hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Tempe Udang Basah yuk!

Bahan Rendang Tempe Udang Basah

  1. Siapkan 1 batang of tempe.
  2. Gunakan 1 ons of udang basah.
  3. Diperlukan 1 ons of kelapa parut gonseng & digiling sampai berminyak.
  4. Sediakan 1 sachet of santan bubuk.
  5. Dibutuhkan 1 batang of serai.
  6. Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
  7. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  8. Gunakan 10 siung of bawang merah.
  9. Siapkan 4 siung of bawang putih.
  10. Gunakan 3 buah of kemiri.
  11. Siapkan 15 buah of cabe merah.
  12. Siapkan 5 buah of cabe rawit.
  13. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
  14. Siapkan 1 ruas of jahe.
  15. Gunakan 1 ruas of kayu manis.
  16. Dibutuhkan 2 buah of kapulaga.
  17. Gunakan 2 buah of bunga lawang.
  18. Dibutuhkan 1/2 buah of pala.
  19. Dibutuhkan 1 sdt of jinten.
  20. Gunakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  21. Diperlukan 1 sdt of ladaku.
  22. Siapkan 2 sdm of kunyit bubuk.
  23. Diperlukan 1 buah of jeruk nipis.
  24. Siapkan 2 gelas of air.

Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Mengolah masakan berbahan udang sebenarnya tidaklah susah. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry".

Langkah-langkah membuat Rendang Tempe Udang Basah

  1. Potong dadu tempe. Goreng jangan terlalu kering..
  2. Cuci bersih udang. Beri perasan jeruk nipis & garam..
  3. Giling cabe,bawang,kemiri,jinten,pala,jahe,lengkuas,kemudian kelapa parut gonseng yang sebelumnya sudah digiling sampai berminyak. Tumis sampai wangi. Tambahkan bunga lawang,kapulaga,daun salam,daun jeruk,ketumbar,kunyit,serai dan ladaku..
  4. Masukkan air dan santan bubuk. Beri garam. Kemudian masukkan udang. Tambahkan tempe..
  5. Lalu masak sampai mjd rendang dg api kecil. Sering diaduk agar tidak hangus nya bumbu bagian bawah..

Resep Rendang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kebanyakan orang malas memasak rendang padang karena membayangkan prosesnya yang rumit. Padahal proses rumit tersebut sangat sepadan dengan hasilnya. Ikuti cara membuat rendang daging secara lengkap.