Rendang Daging Sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Rendang Daging Sapi Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rendang merupakan masakan khas dari Padang – Sumatra Barat. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Daging Sapi!

Bahan Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan 1 kg of daging sapi (diiris menjadi 25).
  2. Siapkan 2 butir of kelapa tua parut (1,5 -2 ltr santan).
  3. Dibutuhkan of Bumbu halus :.
  4. Dibutuhkan 15 siung of bawang merah.
  5. Sediakan 10 siung of bawang putih.
  6. Sediakan 1 ons of cabe merah/kriting (sesuai selera).
  7. Diperlukan 6 butir of kemiri sangrai.
  8. Dibutuhkan 1 ruas kecil of jahe.
  9. Siapkan 1 ruas kecil of kunyit.
  10. Sediakan 1 ons of lengkuas muda (karena tidak ada saya memakai lengkuas parut yang diperas bareng santan kelapa).
  11. Siapkan 5 of serei muda.
  12. Siapkan secukupnya of Garam.
  13. Gunakan of Bumbu cemplung :.
  14. Siapkan 3 lembar of daun kunyit (iris kasar).
  15. Gunakan 10 lembar of daun jeruk (buang tulang daunnya).
  16. Dibutuhkan 1 tangkai of Daun kari.

Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.

Cara membuat Rendang Daging Sapi

  1. Persiapkan semua bahan, masukkan semua ke dalam wajan (daging + bumbu halus + daun kunyit, daun jeruk, daun kari +santan) aduk..
  2. Nyalakan api, tunggu sampai mendidih, aduk, terus masak dengan api kecil dan sesekali diaduk.
  3. Sambil terus diaduk, Tunggu sampai santan menyusut/asat dan keluar minyak/mengering. Matikan api. Siap untuk disajikan.

Resep Rendang Daging Sapi Empuk – Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. – Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees.