Pergedel jagung. Hidangan perkedel jagung manis adalah sajian lezat. Sajian ini bisa anda kolaborasikan dengan sajian lauk pauk lainnya dimeja makan. Bukan hanya itu, untuk digado sendiri pun hidangan ini.

Pergedel jagung Resep perkedel Bakwan jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng. Crispy Indonesian corn fritters, known as Perkedel Jagung or Bakwan Jagung. It's the perfect summer snack that tastes delicious and can be made with fresh, frozen or canned corn kernels. Teman-teman dapat menghidangkan Pergedel jagung hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pergedel jagung yuk!

Bahan Pergedel jagung

  1. Siapkan 2 buah of Jagung uk besar.
  2. Dibutuhkan of /+ 6 sdm terigu.
  3. Sediakan 1 sdm of cabe merah halus (optional).
  4. Siapkan 4 siung of bawang merah.
  5. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  6. Siapkan 1/2 sdm of merica bubuk.
  7. Sediakan 1/2 sdm of penyedap (optional).
  8. Gunakan secukupnya of Garam.
  9. Siapkan secukupnya of Air.
  10. Dibutuhkan of Daun bawang.
  11. Dibutuhkan of Seledri.
  12. Dibutuhkan 1 btr of telur.
  13. Siapkan secukupnya of Minyak goreng.

Resep Perkedel Jagung Renyah, Cemilan Sehat yang Bikin Nagih. Simpan ke bagian favorit Perkedel jagung pasti cocok untuk sore hari yang cerah dan jadi pelengkap obrolan seru bersama. Resep perkedel jagung ini terbuat dari bahan yang mirip sekali dengan bakwan jagung. Pada umumnya banyak yang mengira kalau perkedel jagung ini hanya bisa digunakan sebagai cemilan saja.

Langkah-langkah memasak Pergedel jagung

  1. Pipil jagung di wadah cukup besar.
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu beri sedikit garam (no blender).
  3. Campurkan jagung yang sudah dipipil dg bahan yg sudah dihaluskan lalu giling kasar saja.
  4. Setelah tercampur rata,pindahkan jagung ke dlm wadah lain lalu aduk rata.
  5. Tambahkan sedikit air,lalu masukan terigu sedikit demi sedikit.
  6. Masukan telur ke dlm adonan tadi lalu aduk.
  7. Tambahkan penyedap dan merica aduk rata,jika masih encer tambahkan lg terigu sedikit demi sedikit.
  8. Masukan daun bawang seledri yg sudah diiris lalu aduk lagi.
  9. Tambahkan cabe giling jika lebih suka pedas.
  10. Diamkan adonan sembari panaskan minyak goreng,usahakan minyak benar2 panas lalu goreng adonan dg api sedang.
  11. Setelah kekuningan. Angkat dan pergedel siap dihidangkan.

Bakwan Jagung / Perkedel Jagung (Indonesian Corn Fritters). Resep perkedel jagung sebenarnya hampir mirip dengan bakwan jagung, hanya saja perkedel Perkedel jagung, di daerah Manado, dimakan bersama dengan sambal yang disebut dabu-dabu. Of course Mady you can make this perkedel jagung at home. I went through a few Indonesian cookbooks and I've found. Apakah maksud Anda Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish.