Bakwan jagung. Bakwan jagung – Indonesian corn fritters. If I must pick two of the most popular side dishes/savory treats that seem to be sold everywhere in Indonesia, then I will have to settle for perkedel kentang (potato fritters) and followed closely by bakwan jagung (corn fritters). Both are delicious and the smell of these can make you feel hungry instantly even after a full course meal.

Bakwan jagung You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets. Bakwan Jagung is Indonesian for corn fritters. This blogpost will give you a simple recipe for Indonesian corn fritters that you can make at home in no time. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Bakwan jagung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakwan jagung yuk!

Bahan-bahan Bakwan jagung

  1. Dibutuhkan 2 buah of jagung manis di iris iris. 2 butir telor,.
  2. Sediakan 2 Lembar of daun jeruk iris halus.
  3. Siapkan 1 of daun bawang iris halus.
  4. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  5. Dibutuhkan 3 of bawang merah.
  6. Dibutuhkan 1/4 sdt of ketumbar.
  7. Sediakan 2 butir of kemiri.
  8. Dibutuhkan 1/3 sdt of garam.
  9. Gunakan 3 of cabe merah.
  10. Gunakan 1 of cabe besar di iris iris tipis.
  11. Dibutuhkan of Kaldu bubuk.
  12. Diperlukan of Minyak untuk menggoreng.

Many years ago I worked on an engineering project together with some companies in Indonesia to build trains for the city of Jakarta. Bismillah, Bakwan jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng. Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Perkedel jagung, di Manado, dimakan bersama sambal.

Langkah-langkah membuat Bakwan jagung

  1. Haluskan bumbu dan masukkan irisan jagung haluskan, Dan sisihkan.
  2. Taruh dalam wadah, masukkan telor, bumbu dan jagung yang sudah di haluskan, tambahkan irisan daun bawang, irisan cabe besar, dan irisan daun jeruk, aduk aduk hingga tercampur rata..
  3. Siapkan wajan,tuang minyak goreng, goreng dengan api cenderung kecil supaya tidak gosong..
  4. Selamat mencoba.

Bakwan memiliki banyak jenis, ada bakwan dari sayur, jagung manis, dan hanya bakwan kecambah. Bakwan goreng yang paling umum dibuat dari beberapa sayuran yang diiris tipis-tipis dilapisi tepung. Biasanya makanan ini dikonsumsi oleh orang Indonesia untuk dijadikan lauk tambahan di atas meja. Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya.