Pepes Ikan Kembung Aceh (Eungkot Payeh).

Pepes Ikan Kembung Aceh (Eungkot Payeh) Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Pepes Ikan Kembung Aceh (Eungkot Payeh) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pepes Ikan Kembung Aceh (Eungkot Payeh)!

Bahan Pepes Ikan Kembung Aceh (Eungkot Payeh)

  1. Diperlukan 5 of Ikan Kembung (boleh udang, ikan bilis).
  2. Diperlukan of Garam.
  3. Gunakan of Jeruk nipis.
  4. Gunakan of Daun pisang.
  5. Diperlukan of Rajang Halus.
  6. Dibutuhkan of Bawang merah, cabe hijau keriting, daun kari, daun jeruk.
  7. Siapkan of Bumbu.
  8. Dibutuhkan 20 of asam sunti.
  9. Siapkan 15 of cabe rawit.
  10. Siapkan 5 of bawang merah.
  11. Gunakan 1 of bawang putih.
  12. Diperlukan of Kunyit bubuk.

Cara membuat Pepes Ikan Kembung Aceh (Eungkot Payeh)

  1. Lumuri ikan yg sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan garam.
  2. Haluskan bumbu, kemudian campurkan ke ikan. Masukkan bumbu rajang dan sedikit minyak goreng (supaya tdk lengket)..
  3. Bungkus ikan yg sudah berbumbu dengan daun pisang. Kemudian bakar di atas teflon sampai ikan matang..