Seblak khas Bandung. Seblak merupakan makanan khas dari kota bandung yang sangat unik. Seblak ini terbuat dari bahan dasar kerupuk mentah yang direbus dalam air mendidih kemudian ditumis dengan berbagai macam. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur.

Seblak khas Bandung Baca Juga : Resep Seblak Kuah Bakso Sosis Khas Bandung Yang Bikin Kamu Merem Melek. Nah, bagi yang malas beli seblak karena jauh atau segala macam, Anda bisa membuat seblak sendiri di. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja di rendam dengan air panas agar bantat. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Seblak khas Bandung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Seblak khas Bandung yuk!

Bahan-bahan Seblak khas Bandung

  1. Siapkan 100-250 gr of tulang ayam.
  2. Dibutuhkan 1-2 bks of batagor kering.
  3. Siapkan 2 genggam of kerupuk.
  4. Siapkan 4-5 siung of bawang putih.
  5. Dibutuhkan 1 siung of bawang merah.
  6. Gunakan 3-5 of cabe keriting.
  7. Gunakan 5 of Cabe rawit sesuai selera klo yang suka pedes bisa banyak.
  8. Diperlukan 1/2 ruas jari of kencur (yang gabegitu suka kencur bisa dikurangi).
  9. Dibutuhkan 1-2 lembar of daun jeruk.
  10. Diperlukan of Kaldu bubuk, merica, gula merah/putih.
  11. Gunakan of Minyak secukupnya (untuk menumis bumbu halus).
  12. Sediakan of Air.

Seblak khas Bandung kemudian disajikan dengan telur spesial. Ada banyak sekali makanan khas bandung mulai dari seblak bandung, nasi tutug oncom, nasi timbel dan lain-lain berikut penjelasan lengkapnya. Sebagai ibukota dari provinsi Jawa Barat. Nikmatnya hidangan seblak kerupuk khas Bandung adalah cemilan yang sedap dinikmati kapan saja.

Langkah-langkah memasak Seblak khas Bandung

  1. Rebus tulang hingga mendidih dan daging ditulang matang.
  2. Haluskan bumbu bawang merah putih, kencur, cabe rawit, keriting.
  3. Gunting tipis daun jeruk.
  4. Tumis bumbu halus dengan minyak sampe harum.
  5. Masukan air klo (klo suka telor pake telor+ cmn ini ga pake).
  6. Masukan bahan seblak kerupuk, tulang, batagor kering.
  7. Aduk tunggu hingga mendidih.
  8. Masukan bumbu kaldu, merica, gula dan irisan daun jeruk. Koreksi rasa.
  9. Tunggu hingga semua matang.

Tidak ada salahnya bila sajian seblak kerupuk khas Bandung kali ini dibuat di rumah. Seblak adalah jajanan khas bandung yang rasanya gurih dan pedas, serta dikreasikan dalam Seblak apa yang paling kamu suka? Seblak adalah makanan khas Bandung yang terdiri dari kerupuk yang direbus lalu dimasak dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam, kencur, dan cabe rawit. Seblak yang dikenal sebagai camilan khas Bandung ini pun sekarang semakin populer dan merambah ke daerah lain di luar Jawa Barat. Nah, meski sudah populer dan menjadi camilan favorit.