Seblak. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Lihat juga resep Seblak Bandung enak lainnya.

Seblak Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di Jawa Barat dan Jabodetabek. Seblak terkenal dengan pedasnya, apalagi ditambah cabai habanero. Jangan ngaku jago pedes kalo belom ke Seblak Jeletet. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Seblak hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Seblak!

Bahan Seblak

  1. Diperlukan 150 gr of krupuk bawang putih yang sdh direbus.
  2. Gunakan 1 ikat of sawi hijau.
  3. Sediakan 2 bh of sosis.
  4. Gunakan 1 bh of telur.
  5. Siapkan 3 bh of bawang putih.
  6. Siapkan secukupnya of Garam,merica bubuk,gula pasir,kaldu jamur.
  7. Diperlukan 1 sdm of minyak utk menumis.
  8. Sediakan 1 sdm of bawang goreng utk taburan.

Lihat juga resep Seblak basah siomay telur enak lainnya. Seblak terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan beberapa lauk. Resep seblak juga sangat mudah dibuat di rumah, langkah membuatnya juga sederhana. Resep Seblak Basah Bandung – Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini.

Langkah-langkah membuat Seblak

  1. Tumis bawang putih yang sdh dicincang sampai harum…
  2. Lalu masukkan telur..lalu diorak-arik…sampai rata…
  3. Lalu masukkan kerupuk bawang..yg sebelumnya ssh direbus sampai lunak terlebih dahulu….
  4. Setelah itu..masukkan..sawi,sosis..dan bumbu² yang sudah disiapkan tadi…
  5. Sambil menunggu semua bahan matang…koreksi rasa…jika dirasa sudah oke..silahkan..matikan kompor..lalu sajikan hangat diatas mangkok….
  6. Jangan lupa beri taburan bawang goreng…dan siap untuk dinikmati selagi hangat..,👌.

Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Emang sih seblak udah masuk ke Surabaya sudah cukup lama. Hmm… sejak tahun lalu kali, ya? Tapi, aku baru nyobain sekarang ini! KOMPAS.com – Seblak mi instan bisa jadi pilihan makanan yang nikmat disantap saat cuaca mendung atau sedang hujan.