Gulai Pangek Masin Tongkol Tahu. Lihat juga resep Pangek Masin enak lainnya. Resep GULAI PANGEK MASIN khas Dapur Uni ET. Fimela.com, Jakarta Salah satu ciri khas masakan Padang adalah bumbunya yang lengkap dan kaya rempah.

Gulai Pangek Masin Tongkol Tahu Cara masak gulai masin (pangek masin) khas padang ala uni cheche. Cara membuat gulai ikan atau gulai pangek masin padang. Bahan Dan Cara Memasak Gulai Masin Kepala Ikan Tongkol. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Gulai Pangek Masin Tongkol Tahu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Pangek Masin Tongkol Tahu yuk!

Bahan Gulai Pangek Masin Tongkol Tahu

  1. Gunakan 1 ekor of ikan tongkol, potong 5 bagian (aku skitar 500 g).
  2. Gunakan 5 btang of kacang panjang, potong2.
  3. Gunakan 5 bh of tahu kuning, belah serong membentuk segitiga.
  4. Dibutuhkan 1 lmbar of daun kunyit, sobek2.
  5. Gunakan 3 lmbar of daun jeruk.
  6. Gunakan 1 batang of sereh,geprek.
  7. Dibutuhkan 2 ruas jari of lengkuas, geprek.
  8. Diperlukan 3 bh of asam kandis.
  9. Gunakan 200 ml of santan kental.
  10. Siapkan 500 ml of Air kurang lebih.
  11. Gunakan secukupnya of Garam Dan Lada.
  12. Siapkan of Bumbu yg dihaluskan :.
  13. Siapkan 7 siung of bawang merah.
  14. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
  15. Sediakan 2 ruas jari of jahe.
  16. Dibutuhkan 1 ruas jari of kunyit.
  17. Diperlukan 10 bh of cabe merah (aku g pakai krna buat anak2 jg).

Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Yuk, cek resep praktis dan nikmatnya di sini. Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol.

Langkah-langkah membuat Gulai Pangek Masin Tongkol Tahu

  1. Siapkan bahan2.
  2. Buat bumbu halus, aku dblender hingga halus..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun Salam,daun Jeruk, sereh, lengkuas masak hingga layu..
  4. Tambahkan santan tunggu hingga mendidih..lalu masukkan ikan Dan kacang panjangnya…masak hingga semua matang..koreksi rasa dgn menambahkan garam n Lada serta asam kandis..
  5. Nikmat dimkan dgn nasi hangat…slamt mencoba..

Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol – Ikan laut memiliki kelezatan daging dengan citarasa yang tinggi merupakan bahan yang mudah diolah menjadi bermacam macam masakan tergantung dari kreasi kita. Gulai masin ikan atau gulai pangek masin atau cukup pangek masin adalah salah satu hidangan yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini merupakan varian dari gulai dengan bahan dasar utamanya adalah dari ikan. Gulai pangek masin merupakan gulai ikan khas padang Ikan yang cocok untuk dibuat gulai pangek masin ini adalah ikan tongkol. resep dan cara membuat gulai ikan, gulai ikan padang, gulai kepala ikan, gulai pangek masin, indonesian fish curry, fish head . Resep gulai masin (pangek masin) ala uni cheche.