Kembang goyang manis. Kue tradisional khas Betawi ini bentuknya memang menyerupai sebuah kelopak bunga atau kembang, dan dalam proses membuatnya dengan cara digoyang-goyang hingga adonannya terlepas dari cetakan. Rasa kue kembang goyang gurih dan manis bahkan ada yang rasa keju dan pedas. Sesuai namanya kue kering ini mampu menggoyang lidah orang yang mecicipinya.

Kembang goyang manis Ini kue jadul kesukaan kami, KEMBANG GOYANG renyah tapi tidak berminyak. Setiap tahun tidak pernah kelewatan untuk yang satu. Resep kue kembang goyang manis wijen – Hallo sobat pecinta kue Indonesia, apa ide anda hari ini untuk dijadikan pembahasan pada blog ini. Teman-teman dapat membuat Kembang goyang manis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kembang goyang manis!

Bahan Kembang goyang manis

  1. Dibutuhkan 300 gr of tepung beras.
  2. Dibutuhkan 150 gr of tepung tapioka.
  3. Sediakan 200 gr of gula.
  4. Gunakan 1 butir of telur.
  5. Siapkan 1/4 of vanili.
  6. Diperlukan 1/2 of garam.
  7. Diperlukan 400 ml of air.
  8. Dibutuhkan of Minyak goreng.

Hari ini admin akan berbagi tentang cara membuat kue kembang goyang renyah dan gurih sebagai pembahasan utama kita pada hari yang spesial ini. Lihat juga resep Kembang Goyang Manis dan Renyah enak lainnya. Namun untuk beberapa daerah, bukan hanya punya sebutan berbeda tapi juga ada tujuan yang berbeda. Misalnya di Bali, bagi pemeluk agama Hindu, kembang goyang dijadikan salah satu sesaji untuk gari raya keagamaan seperti Nyepi.

Langkah-langkah memasak Kembang goyang manis

  1. Siapkan bahan dan aduk rata semua bahan.
  2. Panaskan wajan berisi minyak goreng dan cetakan.
  3. Masukan cetakan ke dalam adonan.
  4. Lalu goyang2 kan di wajan sampai adonan lepas dari cetakan, mengorengnya dangan api kecil ya. Jangan terlalu coklat.

Wah, ternyata seperti itu sejarah manis kembang goyang yang renyah dan jadi kudapan tradisional di berbagai daerah. Kue kembang goyang ini sering dijadikan sebagai salah satu sesaji pada acara-acara keagamanaan seperti hari raya Nyepi dan lainnya. Penamaan kue kembang goyang terdiri dari dua versi yang berbeda. Versi yang pertama mengatakan jika nama "kembang" diambil dari bentuk kue ini yang mirip dengan kelopak bunga yang sedang mekar. Cara Membuat Kue Kering Kebang Goyang Manis dan Renyah – Kue kembang goyang merupakan salah satu jenis kue tradisional khas dari Indonesia, Kue ini biasanya banyak tersedia dipasaran dan banyak diminati juga oleh semua orang.