Martabak mesir isi 'rendang daging & baso'. Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging berbumbu (utamanya rendang daging sapi yang sudah dicincang), dan daun bawang serta disajikan bersama kuah cuka dan berasal dari Nagari Kubang. Campurkan isi martabak yang terdiri dari irisan daun bawang, bawang bombay, beberapa sendok daging bumbu, serta telur ayam sesuai selera lalu aduk rata. Masukkan isi martabak ke atas kulit lumpia di atas minyak dan api kecil sambil dilipat dan terus digoreng dengan minyak panas hingga.

Martabak mesir isi 'rendang daging & baso' Resep Martabak Telur Mini Kulit Lumpia Isi Daging Enak Praktis. Martabak Mesir adalah salah satu jenis kuliner martabak telur isi daging sapi yang masih tergolong macam-macam jenis martabak asin yang unik (unique). Baunya wangi karena bawang-bawangan yang dicampur dengan bumbu rendang. Teman-teman dapat memasak Martabak mesir isi 'rendang daging & baso' hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Martabak mesir isi 'rendang daging & baso'!

Bahan-bahan Martabak mesir isi 'rendang daging & baso'

  1. Gunakan of bahan kulit :.
  2. Siapkan 250 gram of terigu (cakra kembar).
  3. Dibutuhkan 50 gram of maizena.
  4. Sediakan secukupnya of garam & air.
  5. Siapkan of bahan isian :.
  6. Sediakan 1 bh of bawang bombay (iris tipis).
  7. Diperlukan 2 bh of kentang besar (kukus sebentar, lalu parus dgn parutan keju).
  8. Siapkan 200 gram of daging rendang (potong dadu).
  9. Dibutuhkan 20 gram of baso ayam (iris tipis).
  10. Siapkan 4 btg of daun bawang (iris).
  11. Diperlukan 10 bh of cabai hijau (iris).
  12. Dibutuhkan 3 btr of telur.

Diantaranya resep martabak telur isi ayam, martabak telur Mesir yang sedap. Ingin tahu seperti apa resep membuat hidangan kali ini? Untuk membuat sajian isian martabak kali ini kita akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu mencuci bersih daging ayam yang sudah anda beli. Martabak manis atau terang bulan merupakan sejenis kue atau roti isi selai atau keju atau meses.

Langkah-langkah membuat Martabak mesir isi 'rendang daging & baso'

  1. Utk kulit : campur Semua bahan kulit, uleni hingga berbentuk padat & kalis, lalu bagi menjadi 4 bagian, bulatkan setiap bagian nya, lalu masukkan ke dalam wadah, tuangkan minyak goreng, hingga adonan terendam. Tutup wadah, diam kan hingga 2 jam..
  2. Bahan isi : Campur Semua bahan isi, beri garam Dan lada, lalu tambahkan telur, aduk hingga Semua bahan tercampur.. Jgn lupa koreksi rasa nya yah bunda.
  3. Setelah 2 jam, ambil adonan kulit.. Letakkan diatas keramik yg sudah di beri minyak, lalu pipihkan adonan kulit, banting2 hingga tipis (hati2 Jgn sampai pecah), masukkan isi ketengah adonan kulit, lalu lipat setiap sisi nya. Panaskan pan datar, beri sedikit margarine, lalu goreng martabak hingga kecoklatan..

Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah. Selain itu sebaiknya bagian isi martabak seperti daging, daun bawang dan bawang bombay lebih banyak dibandingkan porsi telur yang anda gunakan, terlalu banyak telur membuat isi terlalu cair dan akan lari-lari saat dituangkan di selembar kulit lumpia. Untuk itulah siapapun bisa berkreasi dengan menambahkan bumbu rendang ini sehingga menghasilkan martabak telur Minyak sayur secukupnya. Bahan Isian Martabak Telur Spesial Isi Bumbu Rendang.