Ayam Tangkap.

Ayam Tangkap Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Ayam Tangkap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Tangkap!

Bahan Ayam Tangkap

  1. Siapkan 1 ekor of ayam (saya pake burung puyuh).
  2. Gunakan of Minyak goreng.
  3. Diperlukan of Daun temuru / daun kari.
  4. Gunakan of Daun Pandan.
  5. Gunakan 5 siung of bawang merah iris.
  6. Sediakan 3 siung of bawang putih iris.
  7. Sediakan 4 of kelopak asam sunti (bole diskip).
  8. Gunakan 200 ml of air Asam jawa (bisa diganti dg cuka?.
  9. Diperlukan of Giling halus:.
  10. Gunakan 3 siung of bawang merah.
  11. Sediakan 2 siung of Bawang Putih.
  12. Gunakan 2 cm of kunyit.
  13. Siapkan 2 cm of jahe.
  14. Dibutuhkan of Garam dan royco ayam.

Langkah-langkah membuat Ayam Tangkap

  1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2, kemudian lumuri dengan bumbu halus aduk sampai rata kemudian masukan asam sunti dan air asam jawa kemudian biar kan skt 15 menit.
  2. Kemudian goreng ayam agak kecoklatan dan setelah agak sedikit matang.
  3. Setelah itu masukan sedikit2 daun temuru, daun pandan, irisan bawang merah dan irisan bawang putih masak smp ayam matang, lalu angkat dan tiriskan.
  4. Hidangkan selagi panas.