Kue kembang goyang. Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Kue kembang goyang is an Indonesian flower-shaped traditional snack (kue), associated with Betawi cuisine of Jakarta.

Kue kembang goyang Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang. Kembang goyang memang banyak dijual di luar. Tapi bila ada waktu, tidak ada salahnya kan bila anda membuatnya sendiri. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Kue kembang goyang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue kembang goyang!

Bahan Kue kembang goyang

  1. Siapkan 250 gr of tepung beras.
  2. Sediakan 1 bungkus of tepung hunkwe ukuran kecil 90 gr.
  3. Sediakan 500 ml of santan.
  4. Diperlukan 6 sdm of gula pasir.
  5. Gunakan 2 sdm of wijen.
  6. Gunakan 2 btr of telur.
  7. Sediakan 1/4 sdt of garam.
  8. Diperlukan Secukupnya of pewarna merah muda.

Lebih lezat, terjamin kebersihan & minyak yang digunakan, serta bisa. Kembang goyang adalah jajanan tradisional Indonesia yang berbentuk bunga. Kembang goyang gurih dan renyah anti gagal #BikinRamadanBerkesan. Salah satu kue favorit yang bikin ketagihan.

Cara memasak Kue kembang goyang

  1. Campur tepung hunkwe,tepung beras,gula,garam aduk rata.
  2. Masukkan santan srcara bertahap sambil diaduk terus hingga adonan tak ada yg bergerindil.
  3. Masukkan telur aduk rata.
  4. Beri pewarna merah muda aduk rata.
  5. Beri 2 sdm wijen aduk rata.
  6. Panaskan minyak yg banyak dan rendam cetakan kue kembang goyang sebelum digunakan.
  7. Celupkan cetakan pada adonan lalu masukkan pada minyak goreng.
  8. Jika sudah mulai mengering goyang kan cetakan maka kue akan terlepas.
  9. Balik kue goreng dengan api kecil.
  10. Angkat sajikan.

Kue kembang goyang memang biasanya di sajikan saat saat lebaran. Namun dengan rasanya yang enak dan gurih, kue ini memiliki daya tarik tersendiri. Kue kembang goyang is traditional snack (kue) from Indonesia. If it is translated into English, the word 'kembang goyang' means a shaking flower (kembang). Kue kembang goyang is made of rice flour.