Ketan Sarikaya. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Resep Talam Srikaya Gula Merah Kampung Padang Pariaman Sumatera Barat. Place glutinous rice into base of mould, press to make it firm.

Ketan Sarikaya Kebanyakan dibuat dari beras ketan dan santan kelapa. Rasa gurih ketan berpadu dengan manis gula merah, apa jadinya? Adalah ketan sarikaya, makanan tradisional yang sudah terkenal di berbagai daerah di Indonesia. Kalian dapat memasak Ketan Sarikaya hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ketan Sarikaya!

Bahan-bahan Ketan Sarikaya

  1. Diperlukan 250 gram of ketan putih, rendam 2jam dan cuci bersih.
  2. Sediakan 125 ml of santan kental.
  3. Sediakan 1/2 sdt of garam.
  4. Siapkan of Bahan adonan sarikaya:.
  5. Gunakan 3 butir of telur.
  6. Dibutuhkan 200 ml of santan kental.
  7. Sediakan 160 gram of gula pasir.
  8. Siapkan 2 sdm of tepung terigu.
  9. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
  10. Dibutuhkan 50 ml of pasta pandan.

Kue lapis ketan sarikaya atau kadang ditulis juga dengan nama kue lapis ketan srikaya atau ketan Kue lapis ketan sarikaya ini cita rasanya beraneka ragam, paduan kenyal, legit, lembut, gurih dan. Cari produk Makanan Manis lainnya di Tokopedia. See more ideas about Pandan, Food, Ethnic recipes. Resep Ketan Lapis Srikaya adalah salah satu jajanan tradisional khas Padang yang rasanya manis, gurih dan lembut.

Cara membuat Ketan Sarikaya

  1. Panaskan kukusan sampai airnya mendidih,kukus ketan hingga 15 menit,angkat..
  2. Tuangkan beras ketan ke dalam santan aduk rata,biarkan santan meresap kurang lebih 5 menit.
  3. Kukus kembali 20 menit,angkat dan ratakan ketan di ramekin.
  4. Masukkan ketan 3/4 dari wadah dan padatkan.
  5. Untuk sarikaya: aduk telur dan gula hingga larut menggunakan whisk (aduk gula sampai larut).
  6. Masukkan semua bahan sarikaya aduk rata,kemudian saring.
  7. Tuang sarikaya ke atas lapisan ketan.
  8. Kukus hingga matang sekitar 20-30 menit.
  9. Angkat dan dinginkan.

Biasanya makanan ini terbuat dari beras ketan putih. Nikmati kombinasi rasa gurih, manis, dan legit saat menggigit kue ketan sarikaya. Aroma pandannya juga memberikan sensasi berbeda pada kue yang berasal dari Sumatra ini. Ketan Srikaya atau biasa disebut srikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut). Suchen Sie nach Ketan Srikaya Indonesian Food Palembang Ketan-Stockbildern in HD und ketan srikaya or indonesian food from palembang or ketan sarikayo. consist of.