Ketan Srikaya Klasik. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Jajanan tradisional yang lezat ini juga memiliki sebutan berbeda di tiap daerah seperti katri sala di Makassar, katan sarikayo di Minang, sarimuka lakatan di Kalsel, dan bulukat selai di Aceh. Tuangkan ketan ke dalam loyang yang dilapisi daun pisang.

Ketan Srikaya Klasik Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Lapis Ketan Srikaya – Pertama kali aku merasakan ketan srikaya ini di bawakan teman lama waktu berkunjung ke rumah, ternyata rasanya uenak banget, terasa gurih dari lapisan ketannya dan ada manisnya dari lapisan srikayanya serta teksturnya lembut sekali, membuat aku menjadi ketagihan dan akhirnya aku mencoba membuatnya sendiri di rumah. Dan alhamdullilah hasilnya memuaskan hati sebab anak. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Ketan Srikaya Klasik hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ketan Srikaya Klasik yuk!

Bahan-bahan Ketan Srikaya Klasik

  1. Gunakan 300 gr of beras ketan, rendam 2 jam.
  2. Sediakan 3 bungkus of santan instan 90ml.
  3. Diperlukan 150 gr of gula aren, sisir halus.
  4. Sediakan 3 sdm of gula pasir.
  5. Sediakan 4 butir of telur.
  6. Gunakan secukupnya of garam.
  7. Gunakan of daun pandan, simpulkan.

Ada varian srikaya keju, pisang cokelat keju, blueberry wijen keju, durian oreo keju, kismis keju bahkan ada yang. Akhirnya, jadi juga saya membuat selai srikaya pandan ini, selai rumahan buatan sendiri, setelah sekian lama tidak ada mood membuatnya. Resep selai homemade yang ternyata tidak susah dibuat, walaupun dalam membuatnya cukup lama untuk ukuran selai, karena memang membuat selai srikaya ini membutuhkan proses memasak double boiler atau ditim, seperti halnya kita melelehkan coklat masak. Kisah komunisme vs agama, seperti kisah drama klasik.

Langkah-langkah memasak Ketan Srikaya Klasik

  1. Pertama, kukus beras ketan dengan air mendidih selama 10 menit. Sementara itu didihkan 1 bungkus santan kental, 50 ml air, daun pandan, dan ½ sdt garam, aduk rata. Matikan api. Masukkan beras ketan yang telah dikukus ke dalam rebusan santan, aduk aduk hingga meresap. Didihkan air dalam dandang kembali, masukkan aronan beras ketan, kukus 30 menit hingga matang..
  2. Campur gula aren, telur, 2 bungkus santan, gula pasir dan garam, aduk hingga gula larut. Saring..
  3. Ambil ketan yang masih hangat, masukkan dalam loyang, atau cetakan yang telah dioles minyak goreng tipis tipis. Isi separuh tinggi cetakan saja ya?Padatkan. Saya memakai cetakan bunga bunga sebanyak 12buah, sisanya saya masukkan ke dalam loyang uk 16×8, setinggi 2cm. Tuang adonan srikaya..
  4. Kukus ketan srikaya dalam dandang air mendidih, 30 menit. Bungkus dandang dengan kain lap, agar embun uap air tidk jatuh ke ketan. Biarkan agak dingin, baru keluarkan dari cetakan..

Komunisme (dianggap antagonis) berusaha menyingkirkan agama (dianggap protagonis). Secara naif, ada yang menyimpulkan hal ini ibarat peperangan, di mana kebaikan akhirnya dapat mengalahkan kejahatan. Komunisme sudah lama runtuh, dan agama tetap tegak. Tuang ke loyang berisi ketan panas. Sentra pembuatan rendang talua Riry dengan metode klasik otentik Makan siang di RM Pongek Or Situjuah, specialty: pangek nila dan cubadak, cencang kambing, sambal gandaria dan ketan sarikayo juara dunia Makan malam di RM dan Restoran Family Benteng, specialty: ayam pop Mencicip martabak kubang dan sate dangung-dangung.