Srikaya ketan. Lihat juga resep Ketan sarikaya durian enak lainnya. Ketan Srikaya is an Indonesian traditional sweet snack or dessert, a steamed soft glutinous rice coated with silky coconut milk custard. My children loved this dessert, so I want to share with you.

Srikaya ketan Serikaya ketan atau biasa disebut serikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut) tepat dibawah kue. Lihat juga resep Ketan Srikaya Gula merah enak lainnya. Tuangkan ketan ke dalam loyang yang dilapisi daun pisang. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Srikaya ketan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Srikaya ketan yuk!

Bahan-bahan Srikaya ketan

  1. Gunakan of Bahan.
  2. Siapkan of Lapisan putih.
  3. Sediakan 300 gr of ketan putih.
  4. Diperlukan 4 sdm of gula pasir.
  5. Siapkan 300 ml of santan.
  6. Siapkan 2 sdt of garam.
  7. Sediakan of Lapisan hijau.
  8. Dibutuhkan 300 ml of jus pandan dan daun suji.
  9. Sediakan 200 gr of gula pasir.
  10. Gunakan 300 ml of santan kental.
  11. Siapkan 3 butir of telur.
  12. Diperlukan 80 gr of tepung terigu.
  13. Siapkan 20 gr of tepung maizena.
  14. Siapkan Sejumput of garam.

Tuangkan srikaya di atas ketan sambil disaring, ratakan pula supaya menutupi seluruh permukaan. Selanjutnya, siapkan kukusan di atas kompor. Lihat juga resep Kue talam ketan srikaya pandan enak lainnya. Srikaya jam is one of traditional flavour jams that I've known when I grew up in Indonesia.

Langkah-langkah memasak Srikaya ketan

  1. Lapisan putih, kukus ketan 20mnt, kemudian rebus semua bahan putih sampai mendidih, setelah mendidih matikan kompor, masukkan ketan yg sudah di kukus, aduk rata, sisihkan.
  2. Lapisan hijau, campurkan semua bahan, aduk sampai tidak ada yg bergerindil, masak sampai kental dan berat, matikan kompor.
  3. Penyelesaian, dalam loyang masukkan ketan putih, tekan" sampai padat, kemudian tambahkan lapisan hijau, kukus kurleb 50 menit.

North Sumatra where most my paternal extended family live and they often sent or brought us some goodies when they visited my family who live in Java. Those goodies were mostly things that were not common to be […] Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Jajanan tradisional yang lezat ini juga memiliki sebutan berbeda di tiap daerah seperti katri sala di Makassar, katan sarikayo di Minang, sarimuka lakatan di Kalsel, dan bulukat selai di Aceh. Video Cara Membuat Srikaya Rumahan (Homemade) Assalamu'alaikum teman – teman. Siapa nih yang suka bingung cari selai apa yang cocok untuk olesan roti.