Ketan Duren Lumer. Ketan Durian Lumer Suamiku doyan bgt sm semua makanan olahan duren, mulai dr talam duren, pancake duren, sus fla duren dll. Nah,mumpung lg musim duren, aku coba bikin ketan duren lumer dr resepnya dr mb fitsas. @fitrisasmaya Resep Ketan Duren Lumer. Umiku suka banget dengan yang namanya durian, padahal usia sudah uzur.

Ketan Duren Lumer Aduk hingga santan terserap lalu kukus lagi hingga matang. Rebus gula merah, daun pandan dan santan, angkat dan saring. Pertama kali membuat ketan durian, langsung ketagihan, enak banget. Sobat dapat memasak Ketan Duren Lumer hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ketan Duren Lumer!

Bahan-bahan Ketan Duren Lumer

  1. Gunakan of Bahan utk ketan.
  2. Sediakan 250 gr of beras ketan, cuci bersih kemudian rendam selama 2 jam.
  3. Gunakan 50 ml of santan (saya pakai santan instan).
  4. Gunakan 100 ml of air.
  5. Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
  6. Gunakan of Daun pandan (saya skip krn ga ada).
  7. Siapkan of Bahan vla durian.
  8. Sediakan 150 ml of santan (saya pakai santan instan).
  9. Dibutuhkan 200 ml of air.
  10. Gunakan 150 ml of SKM putih.
  11. Siapkan 250 gr of daging durian.
  12. Sediakan 2 sdm of tepung maizena, larutkan dgn sedikit air.
  13. Sediakan 4 sdm of gula pasir atau sesuai selera.
  14. Diperlukan 1/2 sdt of garam.

Ya, olahan fruit king / duren ini sangat lumer dimulut. Resep Ketan Durian Lumer Enak – Buah durian masuk kedalam salah satu jenis buah yang cukup populer dan juga banyak disukai oleh sebagian masyarakat Indonesia. Namun ada juga yang tidak menyukai buah durian ini karena memiliki aroma bau yang sangat menyengat. Dimana buah durian ini banyak disebut sebagai rajanya buah – buahan.

Langkah-langkah memasak Ketan Duren Lumer

  1. Utk bahan ketan, masukan semua bahan ke dalam rice cooker, masak sampai matang.
  2. Utk bahan vla, masukan semua bahan. Gunakan api kecil. Jgn lupa sambil diaduk sampai bahan mendidih meletup2.
  3. Sajikan selagi hangat atau bisa didinginkan ke dalam kulkas.

Angkat, ratakan dan padatkan di dalam takir daun pandan atau pisang setinggi separuh cetakan. Duren lumer : campur semua bahan. Nyalakan kompor, masak hingga mendidih, sambil terus diaduk hingga meletup letup. Tuang duren di atas lapisan ketan. Lokasi Kedai Ketan Duren Lumer tidak jauh dari pintu masuk area PKOR Way Halim.