Jaja Wajik khas Bali. Jaja Wajik merupakan makanan yang secara turun temurun dilestarikan sebagai makanan tradisional Bali, terbukti sampai saat ini wajik masih menjadi makanan populer. Di pasar – pasar tradisional Bali, wajik masih sering dijumpai. Jaja wajik dibuat dari beras yang dicampur gula merah.

Jaja Wajik khas Bali Jajanan ini berasal dari Jembrana Bali. Jajanan tradisional ini juga masih digemari dan eksis. Makanan khas Bali ini dinamakan Jaja Godoh. Sobat dapat membuat Jaja Wajik khas Bali hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Jaja Wajik khas Bali!

Bahan Jaja Wajik khas Bali

  1. Sediakan 250 gr of beras ketan putih (rendam 1 jam).
  2. Siapkan 150 gr of gula merah (disisirkan).
  3. Siapkan 150 ml of santan kental.
  4. Gunakan 1/2 sdt of garam.
  5. Gunakan 3 lmbr of daun pandan.
  6. Diperlukan 120 ml of air panas.

Makanan ini cocok disantap sambil bersantai bersama keluarga. Makanan khas daerah Bali yang satu ini bernama Jaja Wajijk. Jaja wajik adalah salah satu jajanan tradisional khas Bali yang masih eksis hingga sekarang. Makanan ini masih sangat diminati oleh masyarakat setempat karena rasanya yang manis dan legit.

Langkah-langkah memasak Jaja Wajik khas Bali

  1. Kukus beras ketan yg sdh direndam beri 1 lmbr daun pandan selama 15 menit. Lalu siram beras ketan dengan air panas lanjutkan kukus sampai matang.angkt dan sisihkan..
  2. Rebus santan,daun pandan dan gula merah dalam kuali sampai gula larut dan sedikit mengental. Kemudian masukkan ketan yg sdh dikukus,aduk rata sampai meresap & terlihat kering..
  3. Tuang ke loyang yg sdh dialasi daun pisang dan diolesi sedikit minyak. Padatkan & dinginkan..
  4. Setelah dingin potong2 sesuai selera.sajikan….

Sedikit informasi untuk Anda, jaja adalah istilah dalam bahasa Bali yang artinya jajan atau panganan. Makanan Khas Bali – Berwisata ke Pulau Bali merupakan salah satu tujuan favorit bagi para traveler. Hal ini dikarenakan Bali mempunyai beragam destinasi wisata. Meskipun jaja wajik tergolong makanan tradisional khas bali, namun masih banyak orang yang menyukainya. Lawar Lawar adalah masakan khas Bali yang umumnya terbuat dari parutan kelapa yang dicampur dengan daging cincang (babi atau ayam Hasil akhirnya adalah dodol hitam dibungkus dengan kulit jagung.